calf_261724
Фрикандо

Если рассматривать этот термин буквально то в переводе с французского fricandeau это кусок телятины

meat-237079_1280
Говядина

Говядина – мясо крупного рогатого скота, которое является самым популярным в мире.

d803582208cb4d1f43a32831ff15b931
Самый длинный шашлык

Шашлык длиной 112 374 м приготовили китайские и русские повара на фестивале в городе Суйфэньхэ

Tri Tip 185D
Трех-конечный стейк

Трех-конечный стейк — вырезка из говядины. Это небольшая треугольная мышца, как правило, от 675 до 1150 г.

1 (1)
Мясо

Определение мяса в различных культурах включает различные составляющие.

ham-769624_640
Бекон

Бекон можно есть копченым, вареным, жареным, запеченным или приготовленным на гриле, или использовать в качестве компонента для ароматизации блюд

800px-Prosciutto_di_Parma_-_affettato2
Пармская ветчина

Прошутто — сыровяленная ветчина, самую известную из которой делают в районе города Парма

mc-liver0
Потроха

Некоторые потроха считаются деликатесами в международной кухне

barbecue-123668_1280
Стейк

Стейк — кусок мяса, который вырезали из мяса животных или крупной рыбы

хамон-иберико-нарезка
Иберийский Хамон

Иберийский хамон составляет лишь около 8% производства ветчины в Испании