1 (1)
Мясо

Определение мяса в различных культурах включает различные составляющие.

Tri Tip 185D
Трех-конечный стейк

Трех-конечный стейк — вырезка из говядины. Это небольшая треугольная мышца, как правило, от 675 до 1150 г.

539278549_1373544222
Вагю

Вагю — совокупность нескольких пород, генетически предрасположенных к мраморности мяса и высокому содержанию олеиновых кислот

ham-769624_640
Бекон

Бекон можно есть копченым, вареным, жареным, запеченным или приготовленным на гриле, или использовать в качестве компонента для ароматизации блюд

shashlyik-iz-kuritsyi
Шашлык из курицы на сковороде

Готовим в домашних условиях — шашлык из курицы на сковороде

CC063_A_Chianina_Rinder_bild_slide_1
Кьянина

Кьянина — порода двойного назначения, выращивается из-за её мяса и используется в качестве тяговой силы для работы на полях

mr-brains-faggots-a-family-favourite
Фагот

Блюдо приобрело популярность во время Второй Мировой Войны

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Утка с ликёром

Пьяная птичка — утка с ликёром, готовим дома. При подаче на стол украсить дольками лимона

хамон-иберико-нарезка
Иберийский Хамон

Иберийский хамон составляет лишь около 8% производства ветчины в Испании

krolchatinko
Крольчатина

Мясо кролика (крольчатина) – очень ценный диетический продукт. В нем мало холестерина, но много белка