Kapern
Каперсы

Каперсы —нераспустившиеся цветочные бутоны, растения из семейства каперсовые.

1
Гибискус

каркаде, красная роза, роза суданская, мальва Венеции, розель

turmeric1
Куркума

Из множества видов куркумы только три находят применение в кулинарии.

1266425265_celebnoe_maslo_iz_vinogradnyx_kostochek_
Масло из виноградных косточек

Масло из виноградных семян — растительное масло получаемое прессованием семян различных сортов винограда.

1 (1)
Травы из Прованса

пряная смесь сухих трав с богатым, сложным ароматом и вкусом

466x10000_out__
Мак в кулинарии

Мак — Травянистое растение семейства Маковые. Существуют однолетние и многолетние травы

rosemary-74365_640
Розмарин

от латинского слова rosmarinus, что буквально означает «морская роса»

garlic-618400_1280
Чеснок, Чили, Шамбала, Шафран

Специи на Ч и Ш. В мире очень мало кухонь, где не использовался бы чеснок.

652b259ac64c2076
Гравилат (Гвоздичный корень)

Корни гравилата имеют тонкий гвоздичный запах, произрастает практически во всех странах Европы

78856660_3347825_AIR_1_
Аир (Сабельник)

аир — «чанг-фу», что буквально означает «продлевающий жизнь»