img_a662a33b75af3077a22da3c6333ba283
Эфирные масла в кулинарии

Эфирные масла невероятно полезны для организма , к тому же они помогают при пищеварении и стимулируют аппетит.

sychyanskiy
Сычуанский (китайский, японский) перец

Сычуаньский перец обычно добавляют в самый последний момент приготовления или кладут в готовое блюдо.

rosemary-74365_640
Розмарин

от латинского слова rosmarinus, что буквально означает «морская роса»

574px-Cardamom-Dried-Seeds01
Приправы

Кардамон, Карри листья, Кориандр, Корица, Куркума, Лавровый лист

652b259ac64c2076
Гравилат (Гвоздичный корень)

Корни гравилата имеют тонкий гвоздичный запах, произрастает практически во всех странах Европы

хрен-ст.
Хрен

Хрен (лат. Armoracia) – пряное многолетнее растение из семейства Крестоцветные.

cini_na_argentinsku_
Соевое масло

Соевое масло — растительное масло, получаемое из семян сои.

454-292-Indian_Spice_Mix
Пикули и чатни

Индийские пикули (рассолы) весьма отличаются от европейских тем, что в них соление сделано в масле

aniseed-314655_1280
Бадьян, Ваниль

В 2005 году бадьян неожиданно исчез с мирового рынка. Производители ликеров и специй впали в отчаяние

spices-73770_1280
Специи для здоровья

Вместо таблеток