spice-370114_1280
О специях

Легенды, происхождение, вкусовые качества, где применяют и как правильно их выбрать

хрен-ст.
Хрен

Хрен (лат. Armoracia) – пряное многолетнее растение из семейства Крестоцветные.

kardamon
Кардамон

Обе формы кардамона используются в качестве приправы, в продуктах питания и напитках, приготовлении специи и как лекарство.

1283761608_sahar_syrets
СОЛЬ И САХАР В НАШЕЙ ЖИЗНИ

Соль и сахар на любом столе

olive-oil-552702_1280
Масло

Растительное масло может быть переработано. Оно может быть использовано для производства мыла и биодизельного топлива.

pink_pepper_1_1
Розовый перец

бразильский перец, перуанский перец, шинус мягкий, американский перец, ложный перец, эскобилла, перечное дерево, перуанская фисташка, пирул.

1265707050_palm-oil
Пальмовое масло

Использование пальмового масла в продуктах питания, часто стоит в центре внимания экологической группы активистов.

podsolnechnik-35
Подсолнечник

Люди, употребляющие масло подсолнечника, чувствуют улучшение памяти.

6984620899_a80ed2988f_o_jpg_1331823502
Гхи

Слово гхи (ghee) происходит из санскрита и имеет несколько названий по всему миру.

6379317
Датил

Датил выращивают на всей территории США. Датил — исключительно острый перец, вида Capsicum Chinense.