Соусы и заправки
Сортировка:
случайным образом
по дате
Соус дзадзики
Дзадзи́ки (также цацики, тцатцики; греч. τζατζίκι [dza’dziki]) — холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни.
Соус верте или зеленый соус
Зеленый соус совокупное название нескольких различных соусов, содержащих в основном травы
Томатная паста
В пасту хорошего качества никогда не добавляются дополнительные ингредиенты, т.к. в плодах томатов уже содержится все необходимое, в том числе сахар и соль.
Соусы
Соусы могут быть использованы для несладких блюд или десертов. Они могут быть поданы холодными, как майонез, или поданы чуть теплыми, как песто
Миньонет
Используют миньонет для приготовления салатных заправок, и классических французских соусов к мясным блюдам.