Клюквенный соус

Клюквенный соус часто едят в сочетании с индейкой на Рождество или День Благодарения

Винный соус

Готовится винный соус к мясу из красного вина, муки и ароматных овощей

Соус тар — тар

Соус тартар (фр. sauce tartare — соус по-татарски)

Соус Роберт

Соус лучше всего подходит для свинины, особенно жареной, и мяса

Соус африкана

В Африке в соус добавляют разные пряности и травы, которые в других местах на достанешь

Соус верте или зеленый соус

Зеленый соус совокупное название нескольких различных соусов, содержащих в основном травы

Сальса

Сальса — означает «солёный». Это один из овощных соусов мексиканской кухни

Грибной соус

Кроме грибов, в состав большинства таких соусов входят сливки или сметана, лук, подсолнечное масло и всевозможные специи

Бер блан

Хороший бер блан богат маслянистым, с нейтральным вкусом, который хорошо реагирует на другие приправы и ароматизаторы

Миньонет

Используют миньонет для приготовления салатных заправок, и классических французских соусов к мясным блюдам.