Соусы и заправки

Сортировка: случайным образом по дате
26 августа 2012 1 146 0
x_0488d4b9
Бешамель

Бешамель (фр. béchamel) – это французская версия белого соуса.
5 сентября 2014 539 0
ayoli
Айоли

Айоли соус из провансальского чеснока, оливкового масла, лимонного сока, и как правило, яичных желтков, и приправ
14 августа 2014 615 0
a1-steak-sauce-as-used-by-nigella-lawson-283g-bottle-314-p
Стейк соус

Стейк соус обычно имеет коричневый или оранжевый цвет и часто делается из помидоров, специй, уксуса, изюма, а иногда и анчоусов
29 сентября 2014 696 0
tianmanjiang-1
Сладкая бобовая паста

Сладкая бобовая паста в основном встречается в качестве начинки для китайских пирожных
28 сентября 2011 1 520 0
IMG_4416
Табаско

Соус Табаско – один из самых популярных брендов острого соуса. …
28 августа 2014 561 0
5587259130_27b671482a_z
Соус Роберт

Соус лучше всего подходит для свинины, особенно жареной, и мяса
2 марта 2012 1 262 0
IMG_4428
Майонез

Майонез, изготовленный по традиционному французскому рецепту, вопреки бытующему мнению, полезный продукт
11 марта 2011 566 0
250px-Thickening
Аллеманда

Аллеманда соус французской кухни, который основан на соусе velouté.
18 октября 2011 586 0
rings-418238_1280
Кляр

Кляр это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием
10 сентября 2014 653 0
22
Салатный крем

Салатный крем – сливочная, желтая приправа на основе яичной эмульсии, с содержанием жира 25-50 процентов