220px-Penne_Lisce_Con_Sugo
Томатный соус

Приготовить томатный соус – проще простого, но освоив эту нехитрую премудрость, вы сразу же добавляете в свой арсенал несколько десятков новых блюд.

tianmanjiang-1
Сладкая бобовая паста

Сладкая бобовая паста в основном встречается в качестве начинки для китайских пирожных

souse-chokolate
Шоколадный соус

Готовят шоколадный соус по-разному: из шоколада со сливками и другими добавками

IMG_4425
Аджика

Аджика — это острая, вкусная и чрезвычайно популярная в мире приправа

gribnoi-sousne-dlja-ocenki-662811
Грибной соус

Кроме грибов, в состав большинства таких соусов входят сливки или сметана, лук, подсолнечное масло и всевозможные специи

36554697
Кафе де Пари

Соус был впервые популяризирован в 1940-х годах в ресторане Cafe De Paris в Женеве

image25092
Кофейный соус

Массовое производство кофейного соуса впервые было начато компанией Ahh!Gourmet, под торговой маркой Perky Savory Coffee Sauce.

Romesco
Ромеско

Соус ромеско – соус на основе орехов и красного перца, «родом» из Таррагоны

MustardVinaigrette_108_600
Винегретная заправка

Винегретная заправка состоит из 3 частей масла и 1 части уксуса, перемешанных в эмульсию

сацебели
Соус сацебели

Сацебели – один из самых важных для грузинской кухни соусов. Прежде всего, нужно заметить, что «сацебели» по-грузински означает «соус».