IMG_4387
Кетчуп

Кетчуп — соус, основными компонентами которого, в настоящее время, являются томаты, уксус и специи.

butterscotchchips
Ирис

В 1855 году, Глоссари Робинсон описал ирис как «мячики патоки с маслом».

article682
Сальса

Сальса — означает «солёный». Это один из овощных соусов мексиканской кухни

sous_sofrito_orig
Софрито

В испанской кухне, софрито состоит из чеснока, лука, паприки, перца, и помидоров, приготовленных на оливковом масле.

084-1024x768
Твердый соус

Хотя его называют соус, он имеет консистенцию сливочного масла

соус айоли
Соус айоли

Этот соус как никакой другой подчеркивает и выделяет каталонскую кухню среди других национальных кухонь.

inddasex
Шоколадный сироп

Простой шоколадный сироп может быть сделан из неподслащенного порошка какао, сахара и воды

chesnochnii_sous
Муждей

Муждей — острый Румынский соус. Он готовится из зубчиков чеснока, измельченных в пасту

item_93_orig - копия
Яблочный соус

Яблочное пюре используется в качестве полуфабриката для кондитерской промышленности

rings-418238_1280
Кляр

Кляр это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием