Соусы и заправки - Cooks - Повара Казахстана

21 ноября 2014 959 0 0

В своем первоначальном виде, соус был задуман как Средиземноморский и содержал много чеснока

22 июля 2014 993 0 1

Основной рецепт требует молоко и лук с сухарями и маслом в качестве загустителей.

14 марта 2011 850 0 0

Белый соус (Blanche) – пассированная мука (ру) в сочетании с водой или бульоном.

9 декабря 2014 962 0 0

Клюквенный соус часто едят в сочетании с индейкой на Рождество или День Благодарения

7 марта 2012 1 816 0 0

Аджика — это острая, вкусная и чрезвычайно популярная в мире приправа

18 октября 2011 1 000 0 1

Кляр это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием

14 марта 2011 866 0 0

Термин velouté происходит от французской формы велюра, что означает бархатистый.

29 сентября 2014 1 139 0 0

Сладкая бобовая паста в основном встречается в качестве начинки для китайских пирожных

3 декабря 2014 928 0 0

Простой шоколадный сироп может быть сделан из неподслащенного порошка какао, сахара и воды

4 сентября 2014 842 0 0

Готовится винный соус к мясу из красного вина, муки и ароматных овощей

Сайт для тех,кто любит готовить!