Северный тихоокеанский хек

Из хека получаются отличные холодные закуски, первые и вторые блюда.

Семга

Может достигать длины 1,5 м и массы 43 кг. Живёт до 13 лет.

Тюрбо

Тюрбо является крупной левосторонней камбалой, обитающей прежде всего близко к берегу в песчаных мелководьях

Сакраменто сплиттэйл

Сплиттэйл была переведена в особую категорию видов рыб и дичи США 22 сентября 2003 года, из-за угрозы её исчезновения.

Как ловят осьминогов?

Главная сложность с ловлей осьминогов заключается в том, что к поверхности воды они не поднимаются

Торо

Стоимость торо на рынке постоянно меняется, но с уверенностью можно сказать, что это самый дорогой продукт в меню японских ресторанов.

Карповые

Разрушение среды обитания и другие причины сократили дикие запасы нескольких видов карповых до опасно низкого уровня

Ханос

Ханос (молочная рыба) является единственным видом в семействе Chanidae. Гавайское название — Ава.

Щука

По своей консистенции мясо щуки жесткое, плотное и упругое

Кальмары

Вкусное мясо кальмара очень питательно.