пюре
Чесночное пюре

Чеснок и лук с небольшим количеством оливкового масла  перемолоть в …

1303890440_2chilim
Водяной орех

Чилим едят сырыми, отваренными в солёной воде и запечёнными в золе.

elderberries-418753_1280
Бузина

Бузина черная – это кустарник или дерево семейства жимолостных

Sandor_koetja_070609_267_ltn
Сантол (Гратон)

Сантол (Гратон) – это плодовое вечнозеленое дерево.

petrushka 2
Петрушка

Петрушка— небольшой род двулетних растений семейства Зонтичные

nurse_shark
Акула нянька

Маленькие акулы няньки иногда продаются для морских аквариумов.

рикотта1
Рикотта

Каждая область Италии гордится своим производством рикотты

Olomoucké_tvarůžky_(3), wikipedia cc-by-sa Chmee2_800x500
Olomoucké syrečky

Olomoucké syrečky или olomoucké tvarůžky это созревший мягкий сыр из местечка Loštice

соус айоли
Соус айоли

Этот соус как никакой другой подчеркивает и выделяет каталонскую кухню среди других национальных кухонь.

81178616
Гари или шога

Гари или шога — это консервированный имбирь кремового или розового цвета