Как приготовить идеальный стейк

12 пунктов, исчерпывающим образом описывающих взаимоотношение говядины и человека

Соус veloute

Термин velouté происходит от французской формы велюра, что означает бархатистый.

Кордицепс китайский или гриб-гусеница

Ярсагумба — Самый дорогой гриб в мире! Кордицепс китайский или гриб-гусеница

Чеснок, Чили, Шамбала, Шафран

Специи на Ч и Ш. В мире очень мало кухонь, где не использовался бы чеснок.

Фрай соус

Фрай соус является региональной приправой, которая подается с картофелем фри, популярен в штатах Айдахо и Юта

Сыр Кабралес

В Испании наиболее широкой популярностью пользуются пикантный кабралес.

Монстера деликатесная

Монстера деликатесная член семейства арум, в состоянии вырасти до 20 м

Аморфофаллус коньяк

Аморфофаллус коньяк — растение из рода Amorphophallus

Фасоль

Фасоль — род семейства бобовых.

Родина фасоли — Индия, Южная и Центральная Америка. В настоящее время фасоль выращивается во всем мире.

Айоли

Айоли соус из провансальского чеснока, оливкового масла, лимонного сока, и как правило, яичных желтков, и приправ