Kassava1
Кассава(маниока)

Кассава является третьим по величине источником углеводов в пище в мире

jerusalem-artichoke-soup-morel-raw
Топинамбур

Многолетнее клубненосное растение семейства сложноцветных.

calf_261724
Фрикандо

Если рассматривать этот термин буквально то в переводе с французского fricandeau это кусок телятины

250px-Thickening
Аллеманда

Аллеманда соус французской кухни, который основан на соусе velouté.

ctabaka
Цыпленок табака

В оригинале следует использовать тушки цыплят весом не более 400 грамм

W020111010313339739669
Тофу

Тофу — это соевый творог, без сомнения, хорошо знакомый всем вегетарианцам.

dukan-dieta
Диета доктора Дюкана

Если вы и правда хотите похудеть. Полезных диет не бывает, говорят диетологи

86550_small
Портулак (дандур)

Растение прекрасно подходит к мясным блюдам, выгодно смотрится в составе овощных салатов, пюре и смесей трав.

radic1117
Радиккио

Первыми начали культивировать это растение египтяне, получив его путем селекции от дикорастущего цикория.

Spices and herbs used in indian cooking
Самые дорогие специи

Попробуем разобраться – в чем секрет самых дорогих специй и пряностей?