Молочное

Чечил относится к рассольным сырам, тем, которые созревают в соленом растворе, потому имеет водянистую структуру и большое содержание соли.

Люди потребляли сырое молоко до промышленной революции и изобретения процесса пастеризации в 1864 году

Помимо крупного рогатого скота, многие виды домашнего скота производят молоко, используемое человеком для молочных продуктов

В старину, настоящее топленое молоко, польза которого несомненна, готовили в течении суток, в русской печи.

Чеддер — популярный английский сыр. Назван по месту первоначального производства — деревне Чеддер

Нёшатель (фр. Neufchâtel) — французский сыр из коровьего молока, производимый в Верхней Нормандии