pecorino
Сыр пекорино

Название сыра происходит от итал. pecora — овца, а происхождение его восходит к древнеримским временам.

img_3a1180
Грюйер

Швейцарский твердый сыр с 45%-ным содержанием молочного жира в сухом веществе

danablyu_1
Сыр Данаблю

Данаблю (дат. Danablu) — вид голубого сыра с плесенью, изготавливаемый в Дании. Международное название — Danish Blue.

syr rokfor 1
Сыр Рокфор

Рокфор (фр. Roquefort) — сорт французского сыра, относящийся к голубым сырам.

l87C1In4NDqdPg8gXFH6Vpzk69aNVU
Кумыс

Молочные продукты занимают отдельное и довольно-таки большое место в национальной …

Y275___X400___1___11_Epoisses1
Эпуас

Интересно, что этот мягкий сыр был известен сыроделам еще в XVI веке.

glass-518042_1280
Необычное молоко

Какое бывает молоко. В основном мы употребляем коровье или козье молоко

1276252998_zarazitsya_brucell_zom_cherez_smetanu_i_slivochnoe_maslo
Бруцеллёз через сметану и масло

Заболевание бруцеллёз было описано ещё в древних трактатах, хотя причина …

photo_23608
Простокваша

Простокваша — кисломолочный диетический продукт, представляет собой густое закисшее молоко.

1345621000_1
Спред

Слово «спред» происходит от «англ. to spread» — намазывать, размазывать.