Свернувшееся молоко

Что такое свернувшиеся молоко? Молоко может испортиться из-за различных причин.

Рикотта

Каждая область Италии гордится своим производством рикотты

Сыр Кабралес

В Испании наиболее широкой популярностью пользуются пикантный кабралес.

Сметана

Сметана – это исконно русский молочный продукт, приготавливаемый из сливок с последующим молочнокислым брожением.

Кефир

Родиной кефира считается северный склон Кавказского хребта

Сыр пекорино

Название сыра происходит от итал. pecora — овца, а происхождение его восходит к древнеримским временам.

Сыр Рокфор

Рокфор (фр. Roquefort) — сорт французского сыра, относящийся к голубым сырам.

Сгущённое молоко

Сгущённое молоко (или как его называю в народе сгущенка)— концентрированное молоко с добавлением сахара.

Молоко

Молоко белая жидкость производимая молочными железами млекопитающих

Ряженка

Ряженка — кисломолочный напиток из украинской кухни, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением