pecorino
Сыр пекорино

Название сыра происходит от итал. pecora — овца, а происхождение его восходит к древнеримским временам.

glass-518042_1280
Необычное молоко

Какое бывает молоко. В основном мы употребляем коровье или козье молоко

parfait-698633_1280
Йогурт

Йогурт (от тур. yoğurt) — кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока.

Y275___X400___1___11_Epoisses1
Эпуас

Интересно, что этот мягкий сыр был известен сыроделам еще в XVI веке.

Olomoucké_tvarůžky_(3), wikipedia cc-by-sa Chmee2_800x500
Olomoucké syrečky

Olomoucké syrečky или olomoucké tvarůžky это созревший мягкий сыр из местечка Loštice

syr rokfor 1
Сыр Рокфор

Рокфор (фр. Roquefort) — сорт французского сыра, относящийся к голубым сырам.

3273e3a1527f1ea4731029693757d41c_enl
Бри

Бри по вкусу напоминает камамбер, но его жирность несколько ниже — 25 %.

00071629
Сыр Гауда

Гауда — твёрдый голландский сыр, изготавливаемый из коровьего молока.

s brokoli
Сметана

Сметана – это исконно русский молочный продукт, приготавливаемый из сливок с последующим молочнокислым брожением.

productimage-picture-2-155005
Маскарпоне — итальянский сливочный сыр

Маскарпоне — десертный сыр. Обычно его слегка подслащивают и подают на десерт с фруктами