13
Топленое молоко

В старину, настоящее топленое молоко, польза которого несомненна, готовили в течении суток, в русской печи.

parfait-698633_1280
Йогурт

Йогурт (от тур. yoğurt) — кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока.

184808
Взбитые сливки

Взбитые сливки — десерт, приготовленный из подслащённых взбитых сливок, иногда с добавлением ванили.

3273e3a1527f1ea4731029693757d41c_enl
Бри

Бри по вкусу напоминает камамбер, но его жирность несколько ниже — 25 %.

Брынза
Все о брынзе

Брынза — рассольный сыр, изготавливаемый из овечьего молока. В реализацию брынза поступает после …

s brokoli
Сметана

Сметана – это исконно русский молочный продукт, приготавливаемый из сливок с последующим молочнокислым брожением.

Y275___X400___1___11_Epoisses1
Эпуас

Интересно, что этот мягкий сыр был известен сыроделам еще в XVI веке.

200px-Neufchatel_2
Нёшатель

Нёшатель (фр. Neufchâtel) — французский сыр из коровьего молока, производимый в Верхней Нормандии

1336715107_373387599_5--16---
Чечил

Чечил относится к рассольным сырам, тем, которые созревают в соленом растворе, потому имеет водянистую структуру и большое содержание соли.

syr rokfor 1
Сыр Рокфор

Рокфор (фр. Roquefort) — сорт французского сыра, относящийся к голубым сырам.