Топинамбур

Многолетнее клубненосное растение семейства сложноцветных.

Экзотические овощи: Бамия

Происхождение культуры Дикорастущие формы встречаются в Эфиопии и в верховьях …

Спаржа

«Царица овощей». Спаржа-это молодые побеги растения из рода Аспарагус

Кассава(маниока)

Кассава является третьим по величине источником углеводов в пище в мире

Физалис

Физалис— самый крупный род растений семейства Паслёновые, часто сравниваемый с томатами

Зеленая редька

Зеленая редька — это разновидность обыкновенной черной редьки.

Брокколини

Брокколини — зеленый овощ, который похож на спаржу с головкой брокколи на конце стебля.

Халапеньо

Халапеньо или халапенью (исп. jalapeño) — сорт перца овощного.

Редкие овощи

Все ли овощные растения, произрастающие в природе, мы используем?

Баклажаны

Родиной баклажанов считают Индию и тропические страны Юго-Восточной Азии