Зелень
Перенимаем чешский опыт. Нашим экспертом по травам стала эколог Пола Дудкова из Чехии.
Он известен еще со времен Древней Греции и Древнего Рима. Широко возделывается в Западной Европе и США.
Растение содержит крайне много витамина К, кроме того А и Е, а также натрий, магний, калий и железо.
Мицуба — родственница петрушки. Тонкий беловатый стебелек этого растения длиной около 15-20 см венчают три светло-зеленых листика
Цветёт в апреле—июне. цветки мелкие, белые, собраны в густые полузонтики. Отгиб чашечки цветка почти не развит, в виде трёх неясных зубчиков.
Не существует общего рецепта букета гарни, но большинство рецептов включают петрушку, тимьян и лавровый лист
Джусай сочетает в себя не только качества лука и чеснока, же и медоносного растения, что наделяет его слабым чесночным и полуострым луковым вкусом.
В природе встречается около 1000 видов этого растения, из них человеком используется около 70 видов.
