Гравилат (Гвоздичный корень)

Корни гравилата имеют тонкий гвоздичный запах, произрастает практически во всех странах Европы

Фитоэстрогены

Полное досье

Ромэн

Ромен основной салат в кухне Ближнего Востока. Во французском календаре есть день посвященный этому салату.

Хмель

Он упоминается в летописях, начиная с X века. Хмель, приснившийся во сне, обещает всепоглощающую страсть.

Агастахис

Агастахис употребляют для нормализации обмена веществ

Азароль
Азароль

Азароль — кустарник или небольшое дерево, вид рода боярышник семейства Розовые

Дикие травы на вашей кухне

Перенимаем чешский опыт. Нашим экспертом по травам стала эколог Пола Дудкова из Чехии.

Эскариол

Он известен еще со времен Древней Греции и Древнего Рима. Широко возделывается в Западной Европе и США.

Мангольд

Корень мангольда содержит большое количество сахара, который раньше добывали кипячением. В процессе добычи сахара позднее был замещён сахарной свёклой.

Салат аланис

В последние годы многие увлеклись выращиванием данного салата