352
Салат дубовый лист

Название пошло от того что его листья напоминают листья дуба.

0_7c34f_a4bc789e_XL
Сантё

Сбалансируем вкус жирных блюд

86054
Фитоэстрогены

Полное досье

99kupyr772
Дикие травы на вашей кухне

Перенимаем чешский опыт. Нашим экспертом по травам стала эколог Пола Дудкова из Чехии.

dushistyi_luk2
Джусай

Джусай сочетает в себя не только качества лука и чеснока, же и медоносного растения, что наделяет его слабым чесночным и полуострым луковым вкусом.

20120803012530
Хмель

Он упоминается в летописях, начиная с X века. Хмель, приснившийся во сне, обещает всепоглощающую страсть.

ЧЕСНОК-МЕДВЕЖИЙ-ИЛИ-ЧЕРЕМШАzeremcha
Черемша

Черемша – одно из названий растения, которое относится к семейству Луковых, также она известна как колба, медвежий лук, дикий чеснок.

rhubarb-140865_1280
Ревень

В Британии в блюда из ревеня традиционно добавляют имбирь и гвоздику, а в США — корицу

чай-с-душицей
Душица

Вкус и запах растений сильно обогащают блюда, а содержащиеся в них летучие масла, дубильные соединения и горечи возбуждают аппетит.

016
Кокколоба ягодоносная

Древесина морского винограда иногда используется на дрова, для изготовления древесного угля и даже краснодеревщика.