indexZ_305_clip_1
Самый дорогой гриб в мире

Кордицепс китайский, или гриб-гусеница является самым дорогим грибом в мире.

Fresh Peas
Зеленый горошек

Горох — самоопыляющееся растение, но возможно частичное переопыление. Плоды гороха — бобы лущильного или сахарного типа.

original
Нут

Нут – это мелкие бобы коричнево-зеленого цвета.

gruzd-pergamentnyj6
Грибы Грузди

Грузди – пластинчатые грибы из семейства сыроежковых.

1317110167_02
Шиитаке

Свежие и сушеные шиитаке имеют множество применений в кухнях Восточной Азии

1320916374_1303822301_salat-iz-fasoli-s-repchatym-lukom
Салат из фасоли

Салаты этого типа используются по крайней мере с19-го века для пикников и прогулок, так как их легко хранить и готовить

Variety of pulses
Бобовые продлевают жизнь

Фасоль, чечевица, горошек и прочие бобовые снижают уровень холестерина в крови

DSC01471_enl
Маш

Маш – популярная на Востоке бобовая культура, необычайно богатая белком

whitetruffle11
Трюфель

Трюфель (нем. Truffel) — сумчатый гриб с подземными клубневидными мясистыми …

IMG_4156
Тамаринд

В храмах азиатских стран мякоть тамаринда используют для очистки латунных украшений от окислов, жира и патины.