Cорпа

Сорпа — насыщенный бульон при минимуме ингредиентов

Суп

Суп – обычно горячее блюдо, для приготовления которого смешивают разные ингредиенты, такие как мясо, готовые овощи, сок, воду, или др. жидкости

Всё о бульоне

Существует три «цвета» бульонов — белый, жёлтый и красный.

Рыбный суп с томатным соком

Острый чешский суп с окунем. Готовим рыбный суп с томатным соком

Солянка

Суп, приготовленный на мясном, овощном или рыбном бульонах с добавлением острых приправ и соленых ингредиентов.

Похмельные супы

«От щец наваристых тело не иссушится, душа не загорюет, а дурь из башки повылетит» .

Овощные супы

Разнообразие овощей и традиций приготовления в разных уголках мира привело к появлению множества интересных рецептов.

Суп из чечевицы

Суп из чечевицы признан очень питательным, он хороший источник белка, пищевых волокон, железа и калия.

Древнерусское блюдо Юрма

Юрма — древнерусское горячее блюдо, суп, происходящий от ритуальных праздничных супов финно-угорской кухни.

Главный герой лукового супа

«Если супруга стара, если члены твои омертвели, только головки одни лука помогут тебе…»