Первое
Кукси — блюдо из тонкой лапши, которое зимой принято подавать в горячем, а летом — в холодном виде.
«Если супруга стара, если члены твои омертвели, только головки одни лука помогут тебе…»
Юрма — древнерусское горячее блюдо, суп, происходящий от ритуальных праздничных супов финно-угорской кухни.
Харчо — национальное блюдо грузинской кухни, представляет собой острый суп с рисом, томатами, говядиной, с душистыми и ароматными пряностями.
Готовая чихиртма, наряду с обыкновенно применяемыми приправами и специями, заправляется кориандром, корицей и мятой.
Рыбная кулинария. Рыбная кулинария. Рыбный бульон богат хорошо усваиваемыми микроэлеметами
От истории блюда к его настоящему вкусу. Привычным для нас с вами, уважаемые читатели, названием «уха»
Разнообразие овощей и традиций приготовления в разных уголках мира привело к появлению множества интересных рецептов.