Первое
От истории блюда к его настоящему вкусу. Привычным для нас с вами, уважаемые читатели, названием «уха»
Корень петрушки, сельдерея, морковь и лук нарежьте соломкой и обжарьте на топлёном масле…
В свежем номере журнала Cell опубликованы результаты исследования японских ученых
Готовая чихиртма, наряду с обыкновенно применяемыми приправами и специями, заправляется кориандром, корицей и мятой.
«От щец наваристых тело не иссушится, душа не загорюет, а дурь из башки повылетит» .
Рыбная кулинария. Рыбная кулинария. Рыбный бульон богат хорошо усваиваемыми микроэлеметами
Само слово «рамэн» происходит от двух китайских иероглифов «ламянь» , которые в японском читаются как «ра» и «мэн» и значат «вытягивать» и «лапша» соответственно.
Кукси — блюдо из тонкой лапши, которое зимой принято подавать в горячем, а летом — в холодном виде.
