Кеспе

Само слово «кеспе» с казахского языка переводится как лапша.

Гаспачо
Гаспачо

Гаспачо (исп. gazpacho) — блюдо испанской кухни, холодный, освежающий суп …

Всё о бульоне

Существует три «цвета» бульонов — белый, жёлтый и красный.

Cорпа

Сорпа — насыщенный бульон при минимуме ингредиентов

Солянка

Суп, приготовленный на мясном, овощном или рыбном бульонах с добавлением острых приправ и соленых ингредиентов.

Рамен

Само слово «рамэн» происходит от двух китайских иероглифов «ламянь» , которые в японском читаются как «ра» и «мэн» и значат «вытягивать» и «лапша» соответственно.

Рыбный суп с томатным соком

Острый чешский суп с окунем. Готовим рыбный суп с томатным соком

Похмельные супы

«От щец наваристых тело не иссушится, душа не загорюет, а дурь из башки повылетит» .

Борщ

Кто на самом деле изобрел борщ неизвестно. Споры на эту тему продолжаются и по сей день.

Чихиртма

Готовая чихиртма, наряду с обыкновенно применяемыми приправами и специями, заправляется кориандром, корицей и мятой.