уха
Уха: история настоящего вкуса

От истории блюда к его настоящему вкусу. Привычным для нас с вами, уважаемые читатели, названием «уха»

загруженное
Грибной суп с кабачками

Корень петрушки, сельдерея, морковь и лук нарежьте соломкой и обжарьте на топлёном масле…

1339773051_krepkiy-kurinyy-bulon-v-skorovarke
Как вылечить простуду при помощи жиров

В свежем номере журнала Cell опубликованы результаты исследования японских ученых

z7
Чихиртма

Готовая чихиртма, наряду с обыкновенно применяемыми приправами и специями, заправляется кориандром, корицей и мятой.

sup-xarcho-recept-po-gruzinski
Похмельные супы

«От щец наваристых тело не иссушится, душа не загорюет, а дурь из башки повылетит» .

paprika-fish-soup
Рыбный бульон

Рыбная кулинария. Рыбная кулинария. Рыбный бульон богат хорошо усваиваемыми микроэлеметами

Y7_OB4b1oSk
Сырный суп

Все гениальное просто! Сырный суп, это вкусно и полезно

images (3)
Рамен

Само слово «рамэн» происходит от двух китайских иероглифов «ламянь» , которые в японском читаются как «ра» и «мэн» и значат «вытягивать» и «лапша» соответственно.

46ab9ad773fb781998a3d00d0acc9283
Всё о бульоне

Существует три «цвета» бульонов — белый, жёлтый и красный.

BDkWlo7NDcI
Куксу

Кукси — блюдо из тонкой лапши, которое зимой принято подавать в горячем, а летом — в холодном виде.