Слышали ли вы поговорку: «Завтракайте, как король, обедайте, как принц, и ужинайте, как нищий»? В ней есть доля правды. Испанские ученые советуют принимать большую часть дневного рациона до 3 часов дня. В исследовании, опубликованном в «Международном Журнале по вопросам ожирения», принимало участие 420 человек, склонных к ожирению, половина мужчин, половина женщин. Средний возраст всех участников составил 42 года. Все они проживали на берегу Средиземного моря в городе Мурсия.
При равном количестве потребляемых калорий и уровне физической активности те участники, которые принимали пищу в более позднее время, почти не теряли вес. Это связано с внутренними биологическими часами человека. Процессы обмена веществ в первой половине дня происходят гораздо быстрее, чем во второй. Есть и противники данного исследования.
