Флавоксантин Е161а

Флавоксантин является естественным ксантофилловым пигментом золотисто-желтого цвета, который содержится в небольших количествах в различных растениях. Как пищевая добавка он имеет номер E161a, хотя он не одобрен для использования в ЕС или США. Он известен как пищевая добавка Е161а в Австралии и Новой Зеландии, где флавоксантин разрешен для использования в качестве ингредиента в продуктах питания.