Коричневый FK представляет собой смесь из шести синтетических азокрасителей, с добавлением хлорида натрия, и / или сульфата натрия. Краситель растворим в воде. В качестве пищевого красителя он имеет номер E154.
Иногда используется при изготовлении копченой и консервированной рыбы, копченого окорока, картофельных чипсов.
На территории Российской Федерации, а также на Украине, США, Канаде, Ирландии, Австралии, Японии и практически во всех европейских странах в виду многочисленных вредных свойств красителя E154, использование этой добавки официально запрещено.
Влияние на здоровье
Может вызывать аллергические реакции, астму, крапивницу, оказывать вредное воздействие на сердце, почки, печень, щитовидную железу. Чувствительным к аспирину людям лучше его избегать. Не рекомендуется давать детям.
