Чар сиу

«Чар Сиу» буквально означает «обожженная / жареная вилка», длинные полосы свинины без костей.

Кумыс

Благодаря своему вкусу и полезным свойствам этот кисломолочный напиток очень популярен в Казахстане

Утка по-Пекински

Искусство обжига утки произошло от методов, используемых для приготовления поросят

Китайская кухня

Есть у китайской кухни весьма существенная особенность: она тесно увязана с медициной

Квашеная капуста (sauerkraut)

Квашеная капуста содержит витамин С, лактобактерии и другие питательные вещества

Хошаны

Национальное уйгурское блюдо на хрустящий лад. Хошаны по сути своей — это жареные манты

Рулеты из тунца

Цуккини разрезать вдоль на полоски толщиной 2 мм, бланшировать в кипящей воде и отбросить на лёд…

Драники

Драники – блюдо из тертой картошки. Белорусский глагол «драть» переводиться на русский «тереть»

Рыба по-казахски

Вы такого не пробовали! Технология приготовления рыбы и мяса по-казахски схожа

Баранина жаренная с айвой

Блюдо с узбекского стола. Готовим дома — баранину жаренную с айвой.