Наука

Сортировка: случайным образом по дате
22 августа 2014 1 395 0
Пирофосфаты Е450

Использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием.

20 мая 2014 1 382 0
Малат аммония Е349

Наиболее тяжелый вред пищевой антиоксидант малат аммония может нанести здоровью детского и неокрепшего организма
23 декабря 2013 1 463 0
Сорбат натрия Е201

Безопасная суточная доза сорбата натрия составляет от 0 до 25мг/кг
8 декабря 2014 1 708 0
Зерновые, злаковые

Первые зерновые были одомашнены около 8000 лет назад
17 февраля 2014 1 659 0
Пропионат калия Е283

Основной вред пищевого консерванта заключается в химическом составе соединения
13 ноября 2013 3 080 0
Ксантановая камедь Е415

Официальные исследования в середине прошлого века свидетельствуют о безопасности и низкой аллергенности ксантановой камеди.
7 февраля 2014 1 485 0
Ацетат калия Е261

Получают ацетат калия взаимодействием карбоната калия с уксусной кислотой
24 июня 2014 1 393 0
Янтарная кислота Е363

Янтарная кислота является важным биохимическим промежуточным продуктом, который имеется во всех живых существах
29 июля 2014 1 362 0
Гуаровая камедь Е412

Е412 используется в хлебопекарном производстве, как стабилизатор для сыров, замороженных десертов и других молочных продуктов
7 февраля 2014 2 009 0
Ацетат аммония Е264

Ацетат аммония может применяться в качестве химического разрыхлителя теста