Пропионат калия Е283

Основной вред пищевого консерванта заключается в химическом составе соединения

Бисульфит натрия Е222

Бисульфит натрия используется для предотвращения потемнения и размножения микробов во фруктах.

Пропаноат натрия Е281

Пропаноат натрия применяется в хлебопечении

Бензоат кальция Е213

Бензоат кальция относится к группе консервирующих веществ, которые продлевают срок хранения продуктов питания

Формиат кальция Е238

Формиат кальция является сильным гидрофилом, что позволяет применять его в качестве водо отъёмного вещества

Нитрат калия Е252

Нитрат калия был ингредиентом для консервации соленого мяса со времен средневековья

Диоксид углерода Е290

Углекислый газ был одним из первых газов, которые были описаны в качестве вещества, отличного от воздуха

Орто-фенилфенол Е231

Основное применение Е231 — сельскохозяйственный фунгицид

Cульфит калия Е225

Добавка Е225 — растворимое в воде белое вещество, кристаллы которого имеют моноклеидную структуру

Гексаметилентетрамин Е239

Гексаметилентетрамин сублимирует в вакууме при 280 ° С.