e 223
Метабисульфит натрия Е223

В пищевой промышленности метабисульфит натрия используется в производстве различных напитков, соков, вина и пива

e 283
Пропионат калия Е283

Основной вред пищевого консерванта заключается в химическом составе соединения

e451
Tрифосфаты Е451

Е451 при передозировке вызывает расстройство желудка

e 217
Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир Е217

Е217 получают синтетическим путем. Химическая формула — C10H11O3Na

e 203
Сорбат кальция Е203

Суточная норма не более 25мг на 1кг веса.

e 311
Октилгаллат E311

Используется в качестве синтетического антиоксиданта в жирных продуктах питания и напитках

Е123
Амарант Е123

В 1971 советское исследование выявило что употребление данного красителя ведет к раку

e 161a
Флавоксантин Е161а

Флавоксантин является естественным ксантофилловым пигментом золотисто-желтого цвета

e 312
Додециловый галлат Е312

Додециловый галлат представляет собой сложный эфир галловой кислоты и додецилового спирта

Е110
Желтый закат Е110

Желтый закат часто используется в сочетании с E123 амарант, чтобы произвести коричневую окраску в шоколаде и карамели.