Вредные
Флавоксантин является естественным ксантофилловым пигментом золотисто-желтого цвета
В медицине фитиновая кислота является промежуточным веществом в синтезе некоторых лекарств, помогающих при заболеваниях нервной системы и печени.
Особые свойства гваяковой камеди актуальны для области медицины, фармакологии и гомеопатии
Сульфит натрия применяют для обработки сухофруктов, фруктов дольками, полуфабрикатов пирогов, вишневых ликеров
Пропилгаллат расщепляется в кишечнике, большая часть галловой кислоты выделяется с мочой в виде метилпроизводного
Пищевая фосфорная кислота (добавка E338) используется для подкисления продуктов питания и напитков
Додециловый галлат представляет собой сложный эфир галловой кислоты и додецилового спирта
Тиабендазол может использоваться как поверхностный консервант для обработки овощей и фруктов
