Загустители
![](http://cooks.kz/wp-content/uploads/2014/08/e432-76x76.jpg)
Полисорбат 20 используется в качестве увлажняющего агента в ароматизированных каплях для рта
![](http://cooks.kz/wp-content/uploads/2014/09/e480-76x76.jpg)
Получают Е480 путём реакции ангидрида малеинового и жирного спирта с добавлением предписанной двойной связи бисульфата.
![](http://cooks.kz/wp-content/uploads/2014/08/e443-76x76.jpg)
Тщательный контроль типа масла, используемого позволяет произвести Е443 с удельной плотностью в 1,33 г / мл
![](http://cooks.kz/wp-content/uploads/2014/08/e445-76x76.jpg)
Эфиры глицерина и смоляных кислот –представляют собой маслорастворимые пищевые добавки под номером E445
![](http://cooks.kz/wp-content/uploads/2014/07/e-4001-76x76.jpg)
Альгинаты широко применяются в медицине (в качестве антацида) и как пищевые добавки (загустители). Альгиновая кислота выводит из организма тяжёлые металлы и радионуклиды
![](http://cooks.kz/wp-content/uploads/2014/08/e452-76x76.jpg)
Полифосфаты — полимеры фосфорной кислоты, играющие важную роль в биоэнергетике живых клеток
![](http://cooks.kz/wp-content/uploads/2014/07/e4005-76x76.jpg)
Е405 используется при производстве ароматизированных напитков в качестве стабилизатора мути