Витамины являются жизненно важными элементами для наших органов. Обычно мы получаем их из пищи, которую мы едим, но иногда их бывает не достаточно.
Железо является одним из наиважнейших витаминов, особенно для женщин. Оно доступно из растений, грецких орехов, зерен, продуктов животного происхождения, красного мяса, печени, яиц. Человеческий организм поглощает железо из последних четырех источников наиболее легко.
Некоторые признаки того, что вашему организму необходимо железо и нужно использовать железосодержащие добавки:
1. Головокружения.
2. «Точки» в глазах при быстром вставании со стула/кровати.
3. Слабость и обморок.
4. Головные боли.
Следующие группы людей нуждаются в дополнительном количестве железа:
Беременные женщины
Беременные женщины используют железо более высокими темпами. Причина этого в том, что железо является компонентом гемоглобина эритроцитов, которые обеспечивают кислородом все клетки организма. Во время беременности количество эритроцитов выше, из-за возросшей потребности кислорода и, соответственно, необходимость железа увеличивается.
Женщины теряют много железа во время менструации. Но это не так плохо, потому что эта потеря компенсируется процессом под названием «резорбция».
Младенцы и дети
Младенцы и дети очень быстро растут и, соответственно, увеличивается их объем крови, поэтому им нужно много железа. Они могут получать достаточное количество железа, если едят большое разнообразие фруктов, зерна и мяса.
.
Вегетарианцы
Чтобы стать вегетарианцем нужно исключить все источники мяса из ежедневного рациона. Железо может быть получено с помощью различных листовых овощей и соевых продуктов, но недостатки железа весьма характерны для вегетарианцев. Если вы практикуете вегетарианство, посещайте вашего диетолога регулярно, чтобы знать ваш уровень железа.
Еще одна большая группа, которая может подвергаться риску низкого уровня железа, — это люди, сидящие на диете. Некоторые диеты требуют, чтобы вы исключали некоторые группы пищевых продуктов из вашего рациона. Если вы не будете осторожны и будете оставаться на этих диетах в течение длительного периода времени, то вы можете оказаться под угрозой дефицита железа.
