Кобан салатаси или чобан салат (салат пастуха) -турецкий салат, один из самых популярных салатов в Турции. По мнению многих, салат очень освежающий, легок в приготовлении, и особенно популярен в летнее время. Салат готовится из мелко нарезанных помидоров, огурцов, лука, зеленого перца и петрушки. Заправка состоит из лимонного сока, оливкового масла и соли.
Салаты
Кобан салатаси
Следующая статья
Айоли
Айоли соус из провансальского чеснока, оливкового масла, лимонного сока, и как правило, яичных желтков, и приправ
