Махи-махи или большая корифена, обитающие на поверхности, лучеперые рыбы, которые обитают в умеренных, тропических и субтропических оффшорных водах по всему миру. Относятся к одному из двух членов семейства корифеновых. Трахинотус – второй представитель семейства корифеновых.
Корифену часто путают с морским млекопитающим дельфином из-за схожего названия (dolphinfish).
Махи-махи означает очень сильный на гавайском. Название рыбы на других языках: лампуга, лампука, лампуки, ракинго, калитос или маверикос.
Чисто случайно, слово «махи» означает «рыба» на персидском.
Коммерческая ловля
США и Карибские страны являются основными потребителями корифены, но потребление рыбы в странах Европы увеличивается с каждым годом. Корифена является популярной съедобной рыбой в Австралии, обычно пойманная как побочный продукт рыбаками на тунцов и рыб-мечей. Япония и Гавайи – важные потребители. В Арабском море, в особенности у побережья Омара, также обитают махи-махи. В начале махи-махи были пойманы случайно во время ярусной рыбалки на тунца и рыбу-меча. Сейчас, корифены стали популярны среди коммерческих рыбаков.
Во французской Полинезии, рыбаки используют гарпуны и специальную лодку, поти марара, для погони за махи-махи, так как она не погружается в воду. Поти марара – мощная моторизированная лодка в форме буквы V, оптимизированная под подвижность и скорость. Управляется палкой так, что пилот может держать гарпун правой рукой.
