Меню для спортсменов Азиады еще рассматривают в Министерстве здравоохранения РК. Об этом корреспонденту Tengrinews.kz сообщил заведующий лабораторией по рациону и питанию Казахстанской академии питания Муса Айтжанов.
По словам Айтжанова, специалисты академии питания изучали состояние здоровья спортсменов, их энергозатраты. В результате они разработали рацион питания, который сгруппирован на три основные категории. Это меню во время тренировочного сбора, во время соревнований и в обычные дни.
Специальное меню не только для спортсменов, но и для гостей города, которые приедут на Азиатские игры, решили разработать гостиницы. Так, 22 гостиницы Астаны и Алматы собираются получить сертификат стандарта халал. По мнению представителей гостиниц, на Азиаду прибудет большое число спортсменов из мусульманских государств, а с ними — немало болельщиков. Они должны принести хорошую прибыль местному гостиничному бизнесу.
По словам председателя технического комитета министерства индустрии и торговли РК Марата Сарсенбаева, согласно требованиям, под халал-гостиницу необходимо выделить либо этаж здания, либо отдельный корпус. В крупных отелях можно выделить один большой зал для чтения молитв — намаз-хана, или же в каждом номере постоялец должен иметь возможность прочесть намаз. Для этого там обязательно должна стоять метка, указывающая направление на Мекку. В каждом номере должен присутствовать священный для мусульман Коран. В меню местного ресторана обязательно должны быть блюда халал и никаких спиртных напитков.
