Как известно, жареное мясо содержит канцерогены – вещества, провоцирующие рак. Однако отказаться от этого блюда в силах далеко не все. Ученые из Орегонского университета нашли способ «обезвредить» жареное мясо.
Сделать это можно при помощи обычного шпината. Результаты экспериментов над животными показали, что потребление шпината уменьшало риск развития онкологии с 58 до 32 процентов.
Поэтому оздоровить свой рацион не так уж и сложно. К мясу – зелень, к сладостям – зеленый чай.
