Справка

Рулет

chok-rulet-00Слово «рулет» происходит от французского roulade, что переводится на русский как «свернуть». Родиной рулета считается Западная Европа, и, скорее всего, впервые его приготовили в Германии. Блюдо это состояло из ломтиков мяса, в которые заворачивалась начинка – сыр, яйца, грибы и прочие продукты. Рулеты перевязывались шпагатом или суровой ниткой.
Позже появились сладкие рулеты. 

Лично я подозреваю, что это французы постарались, ведь они известные кулинарные затейники, но исследователи ссылаются на австрийцев и венгров. Что ж, учёным виднее.

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics