Салфетка или полотенце представляет собой прямоугольник из ткани который используется для очистки рта во время еды. Как правило, они маленькие и сложенные пополам. Слово происходит от французского nappe — ткань покрывающая стол, но с добавлением уменьшительного суффикса.
В некоторых местах, салфетки из бумаги в то время как в других салфетки из ткани. Слово салфетка(serviette) обычно не используется в американском варианте английского языка, хотя, слово не редкость в канадском английском и канадском французском. В Австралии, слово «салфетка(servitte)» относится к бумажной салфетке в то время как «napkin» относится к тканевой разновидности.
Салфетки, часто складываются и помещается слева от посуды, за крайней вилкой. В ресторанах, они могут быть сложены в более сложные формы и помещаться на пустую тарелку. В салфетку могут быть также завернуты столовые приборы. Кроме того, бумажные салфетки могут удерживаться специальным держателем.
Салфетки использовались со времен Римской империи. Одна из самых ранних ссылок на салфетки в английском языке датирована 1384ым годом.
Древние греки использовали хлеб чтобы вытирать руки. Об этом свидетельствует одно из писем Алхипхорна, и некоторые замечания продавца колбасы Аристофана. Хлеб в обоих текстах упоминается как apomagdalia, что дословно означает «хлебная салфетка».
Виды салфеток
По материалу
- Бумажные — используются в основном в процессе еды и служат для протирки губ, рта от жира и других пищевых загрязнений. Некоторые бумажные салфетки применяются также и при бытовой уборке дома для очистки поверхностей от пыли и грязи.
- Тканевые — изготавливаются из различных тканей (хлопка, льна, синтетических тканей и других). Применяются в основном для сервировки стола и уборки поверхностей.
- Безворсовые — изготавливаются из различных материалов и подвергаются специальной обработке, удаляющей ворс с их поверхности. Применяются для протирки оптических поверхностей — линз, зеркал и тому подобное, а также различных экранов, особенно жидкокристаллических мониторов.
- Салфетки из микроволокна — изготавливаются из ткани из рассеченного специальным химическим составом микроволокна. Такие салфетки втягивают грязь с поверхности точно так же, как природные капилляры втягивают воду и питательные вещества.
- Асбестовые салфетки сейчас не применяются. Изготавливались из волокон асбеста. Применялись при еде. Негорючи, что и использовалось для их очистки методом прокаливания. Из истории известно, что такие салфетки использовались при дворах ближневосточных монархов. Простые люди не могли позволить себе использовать салфетки этого типа из-за их высокой стоимости.
По области применения
- Косметические (гигиенические) — заранее пропитываются ароматическими веществами и служат для той же цели, что и дезодоранты. Должны храниться в герметичной упаковке.
- Протирочные — салфетки, заранее пропитываемые каким-либо несильным растворителем жиров (чаще всего используется изопропиловый спирт). Протирочные салфетки служат для протирки дверных ручек, клавиатур, компьютерных мышей и тому подобное. Иногда, кроме растворителя, содержат ещё и антистатик. Должны храниться в герметичной упаковке.
- Абразивные для мытья посуды — куски синтетического (капронового, тефлонового и тому подобное) войлока толщиной около 5 мм. Салфетки этого типа позволяют эффективно удалять загрязнения с металлических, стеклянных и керамических поверхностей, не повреждая их. Однако некоторые типы пластмасс после протирания могут быть испорчены. Несмотря на название, никакого абразива не содержат
