Известен самый дорогой гриб в мире! Кордицепс китайский, или гриб-гусеница является самым дорогим грибом в мире. В среднем его стоимость колеблется около $ 50 000 за фунт.
Такая цена связана с тем, что этот гриб является очень редким и необычным. Если в личинку бабочки попадает спора гриба, то после зимы гриб прорастает, питаясь телом насекомого.
С давних времен этот гриб используется в медицине, но из-за его редкости его позволяли потреблять только императорам. После многочисленных исследований, ученые доказали, что гриб имеет множество лечебных свойств. Также ему приписывают свойства афродизиака и в народе называют китайской виагрой.
Помимо этого, этот гриб является статусным продуктом. Его подают только в дорогих ресторанах, потому что не все могут позволить себе закуп таких продуктов. Олигархи и бизнесмены готовы заплатить несколько тысяч долларов за блюдо с соусом из этих грибов.
В самом большом плюсе от этого остаются крестьяне, которые и собирают эти грибы. Хороший урожай может утроить доходы средней крестьянской семьи. Во многих общинах это является главным, а иногда и единственным заработком.
