Сладкий соус чили является популярной приправой в тайской, малазийской, и западной кухне. Соус обычно делается с красными перцами чили (часто Фресно, тайским или красным халапеньо), рисом, винным уксусом, иногда чесноком, рыбным соусом и сладкими ингредиентами, такими как фрукты или рафинированный сахар.
Соус является популярным соусом для макания в европейско-китайских блюдах, таких как жареные креветки, яичные рулеты, обертки салата, куриные крылышки и блинчики с начинкой. В Австралии, Европе и Соединенных Штатах, «Тайский сладкий соус чили» чрезвычайно популярен и доступен в качестве приправы почти во всех магазинах и супермаркетах.
