Справка

Ваху

vakhuВаху скумбриевая рыба, обитающая по всему миру в тропических и субтропических морях. Она лучше всего знакома спортивным рыбакам, так как её скорость и высококачественное мясо делают ее ценной промысловой рыбой. На Гавайях, ваху известно как «оно». Многие испанские районы Карибского моря и Центральной Америки называют эту рыбу пето.

Коммерческое и спортивное рыболовство

Мясо ваху бывает белым и серым, тонким и плотным, и высоко ценится многими гурманами. Вкус похож на вкус скумбрии, но возможно менее выражен. Это создало некоторый спрос на ваху как на рыбу, продаваемую по премиум цене. Во многих районах своего обитания таких как Гавайи, Бермудские острова и многие части Карибского моря, местный спрос на ваху удовлетворяется кустарными коммерческими рыбаками, которые ловят их в основном тралением, и рыбаками любителями, которые продают свою добычу.

Хотя местные популяции ваху могут быть затронуты тяжелым давлением коммерческой и спортивной ловлей, ваху, как вид, менее подвергнут индустриальной коммерческой ловле, чем многочисленные виды, такие как тунец. Ваху регулярно ловят приловом в различных коммерческих рыболовствах, включая ярусного промысла тунца, марлиновых и рыб-дельфинов (известных как махи-махи или корифена) и кошелькового промысла тунца. В 2003 южно атлантический совет по управлению рыболовством выдал «План управления рыболовством дельфинов и ваху в Атлантическом океане». Хотя, сам вид не считается подверженным чрезмерной ловле.

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics