Витамины

Витамин D

Витамин DВитамин D— группа биологически активных веществ (в том числе эргокальциферол и холекальциферол). Витамины группы D являются незаменимой частью пищевого рациона человека. Суточная потребность: 10-25 мкг.

Растворим в жирах. Состоит из феролов, приобретающих активность при ультрафиолетовом облучении. В организме этот процесс осуществляется в коже. Дефицит витамина D — явление очень распространённое, и может вызвать проблемы роста клеток органов, наибольшим из которых является кожа. Учёные также занимаются поисками доказательства того, что долговременный дефицит витамина D приводит к заболеванию раком.

Витамин D  медленно выводится из организма и при достаточном поступлении в организм может откладываться в виде депо, которое потом расходуется по мере необходимости. Существует несколько разновидностей витамина D : Витамин D

Витамин D2 – эргокальциферол. Выделен из дрожжей, его провитамином является эргостерин.

Витамин D3 – холекальциферол. Выделен из тканей животных, его провитамин – 7-дегидрохолестерин.

Витамин D4 – 22, 23 — дигидро-эргокальциферол.

Витамин D5 – 24 — этилхолекальциферол (ситокальциферол). Выделен из масел пшеницы.

Витамин D6 – 22 — дигидроэтилкальциферол (стигма-кальциферол).

Сегодня витамином D называют два витамина — D2 и D3 — эргокальциферол и холекальциферол — это кристаллы без цвета и запаха, устойчивые в воздействию высоких температур. Эти витамины являются жирорастворимыми, т.е. растворяются в жирах и органических соединениях и нерастворимы в воде.

Витамин DАктивность препаратов витамина D выражается в международных единицах (ME): 1 ME содержит 0,000025 мг (0,025 мгк) химически чистого витамина D. 1 мкг = 40 МЕ

Свойства.

Витамин D  необходим для всасывания кальция и фосфора, благодаря чему осуществляется регуляция фосфорно-кальциевого обмена в организме человека. Витамин D необходим людям любого возраста, так как в организме человека ежедневно происходит обновление костной ткани за счет разрушения старых участков и образования новых. Витамин D особенно необходим во время усиленного роста костной ткани, т.е. в детском и подростковом возрасте. Также витамин D  очень важен в пожилом возрасте, так как у пожилых людей повышен риск развития остеопороза, который образуется за счет усиленного вымывания кальция из костной ткани.

Кальций в организме необходим не только для роста костного скелета, но также он необходим для адекватного свертывания крови, для сокращения скелетной мускулатуры, нервно-мышечной возбудимости и много другого. Поэтому Витамин D влияя на всасывание кальция в желудочно-кишечном тракте, опосредованно через кальций влияет и на многие другие процессы в организме человека.

Источники витамина D. Витамин D

Витамин D образуется в коже под действием солнечных лучей из провитаминов. Провитамины, в свою очередь, частично поступают в организме в готовом виде из растений (эргостерин, стигмастерин и ситостерин), а частично образуются в тканях их холестерина (7-дегидрохолестерин (провитамин витамина D3).

Дополнительными пищевыми источниками витамина D являются молочные продукты, рыбий жир, яичный желток. Однако на практике молоко и молочные продукты далеко не всегда содержат витамин D или содержит лишь следовые (незначительные) количества (например, 100 г коровьего молока содержит всего 0,05 мг витамина D), поэтому их потребление, к сожалению, не может гарантировать покрытие нашей потребности в этом витамине. Кроме того, в молоке содержится большое количество фосфора, который препятствует усвоению витамина D.

Показания к применению.

Развитие заболеваний связанных с развитием гипокальциемии и гипофосфатемии, такие как рахит, остеопороз.

Витамин D необходим и при кариесе и дефектном развитии зубов, а так же при спазмофилии (мышечные судороги тонического характера).

Витамин DДополнительный прием витамина D необходим при системной красной волчанке, при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит, энтерит, болезнь Уиппла, болезнь Крона,  панкреатит). Так же необходимы дополнительные дозы витамина D при лечении глюкокортикоидными препаратами.

Дополнительными показаниями к приему витамина Dявляются кожные экссудативные процессы, частично связанные с нарушением кальциевого обмена (экземы, нейродермит, экссудативный диатез).

Кроме того, избыточно высокие дозы витамина D могут назначаться при лечении туберкулеза легких и кожи.

Назначают прием витамина D при травмах (переломах), сопровождающихся медленным образованием костной мозоли.

Прием витамина D может потребоваться тем, кто постоянно пользуется кремами, содержащими солнцезащитные фильтры.

В дополнительном обеспечении витамином D для профилактики профессиональных заболеваний нуждаются  горнорабочие, работники метрополитена, люди, работающие и проживающие за Полярным кругом.

Симптомы гиповитаминоза. Витамин D

Основным признаком недостаточности витамина D является рахит и размягчение костей (остеомаляция).

Более легкие формы дефицита витамина D проявляются такими симптомами как: потеря аппетита, снижение веса, ощущение жжения во рту и в горле, бессонница, ухудшение зрения.

Витамин D является жирорастворимым и, следовательно, накапливается в организме, поэтому при его передозировке могут возникнуть серьезные проблемы.

Поскольку витамин D повышает содержание кальция в крови, его избыточное потребление может привести к избыточной концентрации кальция. При этом кальций может проникать в стенки сосудов и провоцировать образование атеросклеротических бляшек. Этот процесс может ускоряться при дефиците в организме магния.

Препараты витамина D противопоказаны при таких заболеваниях как: гиперкальциемия, туберкулез легких (активные формы), язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, острые и хронические заболевания печени и почек, органические поражения сердца.

Не рекомендуется принимать витамин D без кальция.

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics