Закуски

Донер-кебаб — ближневосточное блюдо из питы или лаваша, начинённого рубленым жареным мясом с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.

В регионе Абруццо Италии вариация брускетты готовится с салями ventricina

Выражение «французский жареный картофель» впервые встречается в печати на английском языке в 1856году в книге «Кулинария для домохозяек» работы Е. Уоррена

Рыбу очистить, выпотрошить, разрезать на порционные куски, посыпать солью…

Гёзлеме (тур. Gözleme) — традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепёшки с начинкой, завернутой внутри.