Наука

Сортировка: случайным образом по дате
30 июля 2014 1 434 0
Трагакант Е413

Допустимая норма суточного потребления Е413 составляет не более 2 г/кг веса
16 декабря 2013 1 539 0
Диоксид титана Е171

Диоксид титана составляет 70% от общего объема производства красителей по всему миру
24 июля 2014 1 478 0
Каррагинаны Е407

Часто раствор каррагинана используется в целях увеличения объема мяса для удешевления производства
6 декабря 2013 1 663 0
Хлорофиллин Е141

В пищевой промышленности добавка Е141 широко используется в производстве молочных продуктов
7 февраля 2014 1 643 0
Ацетат натрия Е262

В пищевой промышленности ацетат натрия используется при консервировании овощей и фруктов
27 ноября 2013 1 639 0
Амарант Е123

В 1971 советское исследование выявило что употребление данного красителя ведет к раку
22 ноября 2013 1 720 0
Желтый закат Е110

Желтый закат часто используется в сочетании с E123 амарант, чтобы произвести коричневую окраску в шоколаде и карамели.
3 апреля 2015 1 807 0
Сульфат магния Е518

Применяют как заменитель соли самостоятельно или в комбинации с некоторыми другими сульфатами
1 февраля 2014 2 661 0
Бисульфит кальция Е227

В пищевой промышленности бисульфит кальция применяется как консервант в продуктах из картофеля