Опасные
Пропаноат кальция используется в хлебобулочных изделиях в качестве ингибитора плесени
Метабисульфит калия иногда используется в пивоваренной промышленности для ингибирования роста диких дрожжей, бактерий и грибков
Гептонолактон — пищевая добавка группы антиоксиданты, выступает в роли регулятора кислотности. В качестве пищевой добавки имеет номер Е370
Понсо 4R считается канцерогеном в некоторых странах, включая США, Норвегию и Финляндию
Из-за высокой опасности для жизни и здоровья человека, цитрусовый красный 2 является запрещенным для придания цвету продуктов питания.
Добавка Е225 — растворимое в воде белое вещество, кристаллы которого имеют моноклеидную структуру
Добавка Е103 запрещена в России, Украине и многих других странах, как опасная для здоровья человека.
Поскольку Е388 достаточно давно запретили использовать в пищевой промышленности, ее влияние на человека сведено до минимума и говорить о негативных последствиях невозможно
