Бисульфит натрия Е222

Бисульфит натрия используется для предотвращения потемнения и размножения микробов во фруктах.

Хинолин желтый Е104

Хинолин желтый используется как зеленовато-желтый пищевой краситель, обозначенный в Европе как E104.

Бутилированный гидроксианизол Е320

С 1947 года бутилированный гидроксианизол добавляется в пищевые жиры и жиросодержащие продукты питания

Пропилгаллат Е310

Пропилгаллат расщепляется в кишечнике, большая часть галловой кислоты выделяется с мочой в виде метилпроизводного

Фумарат натрия Е365

Белый кристаллический порошок без запаха, растворим в воде.

Синий патентованный V Е131

Синий патентованный V запрещено использовать как пищевой краситель в Австралии и США

Маннит Е421

Маннит повышает уровень глюкозы в крови в меньшей степени, чем сахароза, и поэтому используется в качестве подсластителя для людей, страдающих диабетом

Фумаровая кислота Е297

Фумаровая кислота используется в пищевой промышленности с 1946го года

Фосфорная кислота Е338

Пищевая фосфорная кислота (добавка E338) используется для подкисления продуктов питания и напитков

Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир Е209

С 2008го года добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов»