Первое известное использование выражения «индийский светлый эль» происходит от рекламы в газете «Ливерпуль-Меркурий» опубликованной 30 января 1835 года. До января 1835 года, и некоторое время после этой даты, этот стиль пива упоминался как «светлое пиво, подготовленное для Индии», «Индийский эль», «светлое пиво Индии» или «бледный экспортный Индийский эль».
История
Индийский эль происходит от самых ранних бледных элей 17-го века. Термин «Pale Ale» изначально означал эль, который был сварен из светлого солода. Бледный эль начала 18го века сильно отличается от более поздних бледных элей. К середине 18го века, светлое пиво в основном производилось из солода обжаренного в коке.
Среди самых ранних известных имен которые экспортировали пиво в Индию был Джордж Ходжсон, на границе Мидлсекс-Эссекс. Пиво из его пивоварни стало очень популярным среди трейдеров Ост-Индской Компании в конце 18 века из-за расположения пивоварни и либеральной кредитной линии Ходжсона от 18 месяцев. Ост-Индская Компания перевозила пиво Ходжсона в Индию, в том числе его «октябрьское пиво», которое высоко ценилось среди потребителей в Индии. Боу Брюэри перешел под
управление сыновьям Ходжсона в начале 19 века, но у них не было деловой практики и они быстро потеряли своих клиентов. За тот же период, несколько пивоварен в Бертоне потеряли рынок экспорта в Россию из-за новых тарифов на пиво, и стали искать новые рынки для их пива. По просьбе Ост-Индской компании, пивоварня Аллсоп разработала очень светлое пиво в стиле Ходжсона на экспорт в Индию. Другие пивоварни Бертона, в том числе Bass & Salt, стремились заменить их «потерю» России, и быстро последовали примеру Аллсопа.
Спрос на экспорт светлого пива, которое стало известно как «индийский светлый эль», разработанный в Англии около 1840года стал популярным продуктом и в Англии. Некоторые пивовары убрали термин «Индия» в конце 19 века, но в записях указано, что эти «бледные эли» сохранили особенности ранних Индийских элей. Американские, австралийские и канадские пивовары производили пиво с этикеткой Индийского эля до 1900 г.
