Сразу скажу, что у этого салата казахское только название, а ингредиенты ничего общего с национальной кухней не имеют. Тем не менее, салат вкусный и готовили его в одном из ресторанов Алматы именно на Наурыз. Итак, сначала обжариваем сыр в панировке. Выкладываем на тарелку зелень, заправляем оливковым и виноградным маслом, добавляем немного горчицы и лимон. Выкладываем по периметру помидоры черри, сверху кладем жареный козий сыр и украшаем лимоном. Очень вкусно и красиво!
