Справка

Тростниковый сахар

A15-34_4В первый раз я попробовала тростниковый сахар в ресторане, подумала, сначала, что это восточные сладости — красивые, словно драгоценные камушки, кристаллики коричневого цвета.

Тростниковый сахар отличается от обычного свекольного  не только внешне, он содержит  в себе целый комплекс полезных микроэлементов, хотя по калорийности он практически такой же, как и белый сахар.

Тростниковый сахар содержит в себе  калий, он способен в определенной степени  выводить из организма шлаки, очищать кишечник, регулировать давление и участвовать в обмене белков и жиров. Цинк, медь,  кальций, калий, магний,  фосфор, железо  — вот такой богатый состав у этого сладкого экзота.

Помимо пользы, ценится тростниковый сахар за свой интересный необычный вкус и аромат, который помогает раскрываться в полной мере вкусам тех напитков, в которые его  добавляют — чай и кофе, например. В Европе тростниковый сахар подают в самых дорогих ресторанах и кафе.

Выбирая тростниковый сахар, помните, что настоящий продукт не поменяет своего цвета а напитке, останется таким же коричневым, благодаря мелассе – патоке, содержащей все, перечисленные полезные компоненты. А подделка за пару секунд станет белой.

 

 

Поделиться:
Автор:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Web Analytics