Уотергейтский салат — салат сделанный из фисташкового пудинга, консервированного ананаса и зефира. Его очень быстро и легко приготовить: ингредиенты смешивают и он может быть охлажден, если необходимо.
Как правило используются консервированные фрукты, такие как ананас, но можно использовать коктейль из фруктов и / или мандарины. Благодаря многим домашним поварам, существует множество вариаций, с дополнительными ингредиентами. Уотергейтский салат похож на салат амброзии. Это популярное блюдо в Верхнем Среднем Западе и в других областях США.
