Гваяковая смола Е241

Особые свойства гваяковой камеди актуальны для области медицины, фармакологии и гомеопатии

Фумаровая кислота Е297

Фумаровая кислота используется в пищевой промышленности с 1946го года

Метабисульфит натрия Е223

В пищевой промышленности метабисульфит натрия используется в производстве различных напитков, соков, вина и пива

Яблочная кислота Е296

Яблочная кислота впервые была выделена из яблочного сока Карлом Вильгельмом Шееле в 1785 году

Гексаметилентетрамин Е239

Гексаметилентетрамин сублимирует в вакууме при 280 ° С.

Метабисульфит калия Е224

Метабисульфит калия иногда используется в пивоваренной промышленности для ингибирования роста диких дрожжей, бактерий и грибков

Молочная кислота Е270

В качестве пищевой добавки молочная кислота имеет номер Е270

Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир Е209

С 2008го года добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов»

Пропаноат кальция Е282

Пропаноат кальция используется в хлебобулочных изделиях в качестве ингибитора плесени

Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир Е216

По некоторым данным парабены могут увеличить риск возникновения рака молочной железы у женщин, а также привести к бесплодию у мужчин