Муравьиная кислота Е236

Соли и эфиры муравьиной кислоты называют формиатами

Cульфит калия Е225

Добавка Е225 — растворимое в воде белое вещество, кристаллы которого имеют моноклеидную структуру

Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир Е216

По некоторым данным парабены могут увеличить риск возникновения рака молочной железы у женщин, а также привести к бесплодию у мужчин

Метабисульфит натрия Е223

В пищевой промышленности метабисульфит натрия используется в производстве различных напитков, соков, вина и пива

Бифенил Е230

Е230 используется для сохранения товарного вида фруктов и ягод при транспортировке

Пропаноат натрия Е281

Пропаноат натрия применяется в хлебопечении

Сорбат калия Е202

Сорбат калия является калиевой солью сорбиновой кислоты, с химической формулой СН3СН = СН-СН = СН-CO2K

Ацетат калия Е261

Получают ацетат калия взаимодействием карбоната калия с уксусной кислотой

Сорбат натрия Е201

Безопасная суточная доза сорбата натрия составляет от 0 до 25мг/кг

Орто-фенилфенола натриевая соль Е232

Максимально-допустимая дневная норма потребления добавки составляет 0,2 мг/кг массы тела.