Опасные
Максимально-допустимая дневная норма потребления добавки составляет 0,2 мг/кг массы тела.
Добавка Е225 — растворимое в воде белое вещество, кристаллы которого имеют моноклеидную структуру
Метабисульфит калия иногда используется в пивоваренной промышленности для ингибирования роста диких дрожжей, бактерий и грибков
Допустимая норма суточного потребления Е442 составляет не более 80 мг на 1 килограмм массы тела
Малат калия не имеет разрешения для использования в пищевой промышленности, так как не прошел или находится в процессе прохождения необходимых тестов и испытаний
Понсо 4R считается канцерогеном в некоторых странах, включая США, Норвегию и Финляндию
В настоящее время статус добавки не ясен. Е357 присутствует в списке утвержденных евросоюзом пищевых добавок. Но его использование на данный момент запрещено
По некоторым данным Е152 обладает канцерогенным эффектом, вызывает злокачественные опухоли
