Опасные
Формиат кальция является сильным гидрофилом, что позволяет применять его в качестве водо отъёмного вещества
Из-за высокой опасности для жизни и здоровья человека, цитрусовый красный 2 является запрещенным для придания цвету продуктов питания.
Метабисульфит калия иногда используется в пивоваренной промышленности для ингибирования роста диких дрожжей, бактерий и грибков
По некоторым данным Е152 обладает канцерогенным эффектом, вызывает злокачественные опухоли
Максимально-допустимая дневная норма потребления добавки составляет 0,2 мг/кг массы тела.
Малат калия не имеет разрешения для использования в пищевой промышленности, так как не прошел или находится в процессе прохождения необходимых тестов и испытаний
Добавка Е103 запрещена в России, Украине и многих других странах, как опасная для здоровья человека.
