Опасные
Формиат кальция является сильным гидрофилом, что позволяет применять его в качестве водо отъёмного вещества
В настоящее время статус добавки не ясен. Е357 присутствует в списке утвержденных евросоюзом пищевых добавок. Но его использование на данный момент запрещено
Е368 может применяться в качестве химического разрыхлителя теста (химический аналог дрожжей) и регулятора кислотности.
Допустимая норма суточного потребления Е442 составляет не более 80 мг на 1 килограмм массы тела
Малат калия не имеет разрешения для использования в пищевой промышленности, так как не прошел или находится в процессе прохождения необходимых тестов и испытаний
Понсо 4R считается канцерогеном в некоторых странах, включая США, Норвегию и Финляндию
Гептонолактон — пищевая добавка группы антиоксиданты, выступает в роли регулятора кислотности. В качестве пищевой добавки имеет номер Е370
Добавка Е103 запрещена в России, Украине и многих других странах, как опасная для здоровья человека.
