e 238
Формиат кальция Е238

Формиат кальция является сильным гидрофилом, что позволяет применять его в качестве водо отъёмного вещества

e 352
Малат кальция Е352

Получают малат кальция из нашатырного спирта и DL-яблочных кислот. Примеси миалата калция — фумариты, малеиновая кислота.

e463
Гидроксипропилцеллюлоза Е463

Гидроксипропилцеллюлоза запрещена для использования

e 250
Нитрит натрия Е250

Промышленное использование нитрита натрия началось в 1906 году

e 349
Малат аммония Е349

Наиболее тяжелый вред пищевой антиоксидант малат аммония может нанести здоровью детского и неокрепшего организма

e399
Лактобионат кальция E399

Ранее в пищевой промышленности добавка использовалась в качестве стабилизатора

e151
Черный блестяший BN Е151

Черный блестящий BN вызывает аллергические реакции, особенно среди тех людей у которых присутствует непереносимость к аспирину

e 210
Бензойная кислота Е210

Бензойная кислота была обнаружена в шестнадцатом веке

e 284
Борная кислота Е284

Борная кислота используется как консервант при изготовлении масла и маргарина.

e 282
Пропаноат кальция Е282

Пропаноат кальция используется в хлебобулочных изделиях в качестве ингибитора плесени