Священные сорок

Традиции и обычаи казахов. Цифра сорок имеет особое значение для казахов

Казахские обрядовые традиции

Части туши и как их подают. Казахские обрядовые традиции.

Хранители турецких традиций в Казахстане

Казахстан – интернациональная страна и с каждым разом, все интереснее …

Сабраж

Сабраж (sabrage, от французского sabr — «сабля») — обычай откупоривать бутылку шампанского ударом сабли.

Ораза

В первый день священного для мусульман-казахов месяца Рамазан начинается ораза

Царские застолья

Листая исторические летописи о царских застольях диву даешься как много внимания уделялось на Руси кулинарному искусству

Халал, что это?

Свод Мусульманских законов о еде. Или что запрещает есть Коран.

Тайна украинских свиней

История с рецептами. Родиной сала правильнее всего считать Италию

Касу марцу

Касу марцу традиционный сыр из молока овцы в Сардинии

Потроха

Некоторые потроха считаются деликатесами в международной кухне