Ортофосфат кальция Е341

Фосфаты кальция содержатся в молоке

Токоферол Е306

Источниками питания с самыми высокими концентрациями витамина Е являются растительные масла, затем орехи и семена цельного зерна

Фумарат калия Е366

Фумарат калия как участник цикла лимонной кислоты встречается в каждой живой клетке. Клетки человеческого организма образуют и выделяют ежедневно около 1 кг фумаровой кислоты.

Тартрат натрия Е335

При разумном употреблении в пищу, вреда для здоровья не представляет

Янтарная кислота Е363

Янтарная кислота является важным биохимическим промежуточным продуктом, который имеется во всех живых существах

Адипиновая кислота Е355

Небольшое, но существенное количество адипиновой кислоты используют в качестве пищевого ароматизатора и гелеобразующего

Оксистеарин Е397

Е387 добавляют к пищевым жирам и маслам в качестве антивспенивателя и для предотвращения кристаллизации, в количестве 50-100 мг/кг.

Адипат натрия Е356

Е356 присутствует в списке утвержденных евросоюзом пищевых добавок. Но его использование на данный момент запрещено

Ортофосфаты Е340

Добавки данной группы разрешены для применения, широко применяются в самых различных продуктах питания

Малат кальция Е352

Получают малат кальция из нашатырного спирта и DL-яблочных кислот. Примеси миалата калция — фумариты, малеиновая кислота.