Антиоксиданты
Наиболее тяжелый вред пищевой антиоксидант малат аммония может нанести здоровью детского и неокрепшего организма
Получают фумарат кальция из фумаровой кислоты и нашатырного спирта. Примеси: аммониевые соли малеиновой кислоты, карбонаты калия.
Эриторбат натрия замедляет процессы окисления органических соединений в продуктах питания
Лимонная кислота существует в больших количествах в различных фруктах и овощах, в первую очередь в цитрусовых
Додециловый галлат представляет собой сложный эфир галловой кислоты и додецилового спирта
Небольшое, но существенное количество адипиновой кислоты используют в качестве пищевого ароматизатора и гелеобразующего
Малат калия не имеет разрешения для использования в пищевой промышленности, так как не прошел или находится в процессе прохождения необходимых тестов и испытаний
Источниками питания с самыми высокими концентрациями витамина Е являются растительные масла, затем орехи и семена цельного зерна
