Антиоксиданты
Малат калия не имеет разрешения для использования в пищевой промышленности, так как не прошел или находится в процессе прохождения необходимых тестов и испытаний
Янтарная кислота является важным биохимическим промежуточным продуктом, который имеется во всех живых существах
Е356 присутствует в списке утвержденных евросоюзом пищевых добавок. Но его использование на данный момент запрещено
Лецитин можно легко извлечь химическим (используя смесь гексана, этанола, ацетона, петролейного эфира, бензола и т. д.)
Е331 используется при производстве мармелада, пастилы, суфле, концентрированного и порошкообразного молока
Гептонолактон — пищевая добавка группы антиоксиданты, выступает в роли регулятора кислотности. В качестве пищевой добавки имеет номер Е370
Источниками питания с самыми высокими концентрациями витамина Е являются растительные масла, затем орехи и семена цельного зерна
Аскорбиновая кислота является природным органическим соединением с антиоксидантными свойствами
