Антиоксиданты
Железо-аммонийный цитрат представляет собой порошок или гранулы красновато-коричневого или зеленого цвета со слабым запахом аммиака и металлическим вкусом
Получают фосфат магния при взаимодействии фосфорной кислоты с карбонатом или гидроксидом магния.
Рекомендуемая дневная норма ниацина 2-12 мг / день для детей, 14 мг / день для женщин, 16 мг / день для мужчин и 18 мг / сут для беременных или кормящих женщин.
Тартрат калия-натрия используется в пищевой промышленности в качестве антиоксиданта и имеет номер E337
Лимонная кислота существует в больших количествах в различных фруктах и овощах, в первую очередь в цитрусовых
Добавки данной группы разрешены для применения, широко применяются в самых различных продуктах питания
Допустимая суточная норма составляет 14мг/кг веса тела в день в пересчете на изопропиловый эфир
Наиболее тяжелый вред пищевой антиоксидант малат аммония может нанести здоровью детского и неокрепшего организма
