Никотиновая кислота Е375

Рекомендуемая дневная норма ниацина 2-12 мг / день для детей, 14 мг / день для женщин, 16 мг / день для мужчин и 18 мг / сут для беременных или кормящих женщин.

Тиопропионовая кислота Е388

Поскольку Е388 достаточно давно запретили использовать в пищевой промышленности, ее влияние на человека сведено до минимума и говорить о негативных последствиях невозможно

Тартрат натрия Е335

При разумном употреблении в пищу, вреда для здоровья не представляет

Эриторбовая кислота Е315

Данную пищевую добавку получают из сахарозы

Лактобионат кальция E399

Ранее в пищевой промышленности добавка использовалась в качестве стабилизатора

Изопропиловый цитрат Е384

Допустимая суточная норма составляет 14мг/кг веса тела в день в пересчете на изопропиловый эфир

Эриторбат натрия Е316

Эриторбат натрия замедляет процессы окисления органических соединений в продуктах питания

Фумарат кальция E367

Получают фумарат кальция из фумаровой кислоты и нашатырного спирта. Примеси: аммониевые соли малеиновой кислоты, карбонаты калия.

Железо-аммонийный цитрат Е381

Железо-аммонийный цитрат представляет собой порошок или гранулы красновато-коричневого или зеленого цвета со слабым запахом аммиака и металлическим вкусом

Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия Е385

Е385 обладает достаточно низкой токсичностью. Смертельная доза для крыс составляет около 2 г на кг массы тела. В организме человека практически не усваивается