e 341
Ортофосфат кальция Е341

Фосфаты кальция содержатся в молоке

e 322
Лецитин Е322

Лецитин можно легко извлечь химическим (используя смесь гексана, этанола, ацетона, петролейного эфира, бензола и т. д.)

e 334
Винная кислота Е334

Винная кислота также имеет несколько применений в промышленности

e 321
Бутилированный гидрокситолуол Е321

Бутилированный гидрокситолуол, по непроверенным данным, имеет антивирусный эффект

e336-1
Тартрат калия Е336

Добавка разрешена к использованию в пищевой промышленности в большинстве стран

e389
Дилаурилтиодипропионат Е389

Е389 является производной Е388 и синтезируется в ходе реакции тиодипропионитрила с лаурилсульфатом алкоголя.

e330
Лимонная кислота Е330

Лимонная кислота существует в больших количествах в различных фруктах и овощах, в первую очередь в цитрусовых

e326
Лактат калия Е326

Лактат калия также используется в качестве огнетушащего средства в огнетушителях First Alert Tundra.

e355
Адипиновая кислота Е355

Небольшое, но существенное количество адипиновой кислоты используют в качестве пищевого ароматизатора и гелеобразующего

E 368
Фумарат аммония Е368

Е368 может применяться в качестве химического разрыхлителя теста (химический аналог дрожжей) и регулятора кислотности.