Антиоксиданты
Рекомендуемая дневная норма ниацина 2-12 мг / день для детей, 14 мг / день для женщин, 16 мг / день для мужчин и 18 мг / сут для беременных или кормящих женщин.
Бутилированный гидрокситолуол, по непроверенным данным, имеет антивирусный эффект
Тартрат калия-натрия используется в пищевой промышленности в качестве антиоксиданта и имеет номер E337
Железо-аммонийный цитрат представляет собой порошок или гранулы красновато-коричневого или зеленого цвета со слабым запахом аммиака и металлическим вкусом
Допустимая суточная норма составляет 14мг/кг веса тела в день в пересчете на изопропиловый эфир
Пищевая фосфорная кислота (добавка E338) используется для подкисления продуктов питания и напитков
Лецитин можно легко извлечь химическим (используя смесь гексана, этанола, ацетона, петролейного эфира, бензола и т. д.)
Лактат калия также используется в качестве огнетушащего средства в огнетушителях First Alert Tundra.
