e 284
Борная кислота Е284

Борная кислота используется как консервант при изготовлении масла и маргарина.

e 232
Орто-фенилфенола натриевая соль Е232

Максимально-допустимая дневная норма потребления добавки составляет 0,2 мг/кг массы тела.

e 263
Ацетат кальция Е263

Ацетат кальция может применяться как регулятор кислотности, уплотнитель растительных тканей

e 224
Метабисульфит калия Е224

Метабисульфит калия иногда используется в пивоваренной промышленности для ингибирования роста диких дрожжей, бактерий и грибков

e 211
Бензоат натрия Е211

Бензоат натрия оказывает подавляющее воздействие на уровень активности ферментов в микробных клетках

e 281
Пропаноат натрия Е281

Пропаноат натрия применяется в хлебопечении

e 285
Бура Е285

Бура встречается в природе в эвапоритовых депозитах

e 200
Сорбиновая кислота Е200

Сорбиновая кислота была выделена в 1859 году путем перегонки масла рябины ученым А.В. фон Хофманном

e 297
Фумаровая кислота Е297

Фумаровая кислота используется в пищевой промышленности с 1946го года

e 217
Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир Е217

Е217 получают синтетическим путем. Химическая формула — C10H11O3Na