Консерванты

Сортировка: случайным образом по дате
5 февраля 2014 443 0
e 251
Нитрат натрия Е251

Нитрат натрия представляет собой белый твердый продукт, который очень хорошо растворим в воде
31 января 2014 940 0
e 222
Бисульфит натрия Е222

Бисульфит натрия используется для предотвращения потемнения и размножения микробов во фруктах.
17 февраля 2014 452 0
e 282
Пропаноат кальция Е282

Пропаноат кальция используется в хлебобулочных изделиях в качестве ингибитора плесени
31 января 2014 443 0
e 220
Двуокись серы E220

Диоксид серы иногда используется в качестве консерванта для сушеных абрикосов
31 января 2014 432 0
e 221
Сульфит натрия E221

Сульфит натрия применяют для обработки сухофруктов, фруктов дольками, полуфабрикатов пирогов, вишневых ликеров
23 декабря 2013 345 0
e 203
Сорбат кальция Е203

Суточная норма не более 25мг на 1кг веса.
18 февраля 2014 506 0
e 297
Фумаровая кислота Е297

Фумаровая кислота используется в пищевой промышленности с 1946го года
17 февраля 2014 553 0
e296
Яблочная кислота Е296

Яблочная кислота впервые была выделена из яблочного сока Карлом Вильгельмом Шееле в 1785 году
17 февраля 2014 440 0
e 285
Бура Е285

Бура встречается в природе в эвапоритовых депозитах
22 января 2014 371 0
e 211
Бензоат натрия Е211

Бензоат натрия оказывает подавляющее воздействие на уровень активности ферментов в микробных клетках