Консерванты

Сортировка: случайным образом по дате
7 февраля 2014 887 0
e 261
Ацетат калия Е261

Получают ацетат калия взаимодействием карбоната калия с уксусной кислотой
2 февраля 2014 695 0
e 232
Орто-фенилфенола натриевая соль Е232

Максимально-допустимая дневная норма потребления добавки составляет 0,2 мг/кг массы тела.
22 января 2014 1 015 0
e 212
Бензоат калия Е212

Бензоат калия также используется в качестве свистящего элемента во многих фейерверках
17 февраля 2014 977 0
e 283
Пропионат калия Е283

Основной вред пищевого консерванта заключается в химическом составе соединения
22 декабря 2013 1 082 0
e 200
Сорбиновая кислота Е200

Сорбиновая кислота была выделена в 1859 году путем перегонки масла рябины ученым А.В. фон Хофманном
18 февраля 2014 1 041 0
e 297
Фумаровая кислота Е297

Фумаровая кислота используется в пищевой промышленности с 1946го года
31 января 2014 1 755 0
e 219
Метилпарабен натрия Е219

Допустимое суточное потребление 10 мг/кг веса тела
2 февраля 2014 784 0
e 231
Орто-фенилфенол Е231

Основное применение Е231 — сельскохозяйственный фунгицид
3 февраля 2014 885 0
e 236
Муравьиная кислота Е236

Соли и эфиры муравьиной кислоты называют формиатами
31 января 2014 1 605 0
e 222
Бисульфит натрия Е222

Бисульфит натрия используется для предотвращения потемнения и размножения микробов во фруктах.