e 232
Орто-фенилфенола натриевая соль Е232

Максимально-допустимая дневная норма потребления добавки составляет 0,2 мг/кг массы тела.

e 228
Гидросульфит калия Е228

Гидросульфит калия успешно применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта при производстве овощных и фруктовых продуктов

e 200
Сорбиновая кислота Е200

Сорбиновая кислота была выделена в 1859 году путем перегонки масла рябины ученым А.В. фон Хофманном

e296
Яблочная кислота Е296

Яблочная кислота впервые была выделена из яблочного сока Карлом Вильгельмом Шееле в 1785 году

e 218
Метилпарабен Е218

Метилпарабен естественным образом вырабатывается в фруктах, в первую очередь в чернике

e280
Пропионовая кислота Е280

Пропионовая кислота подавляет рост плесени и некоторых бактерий на уровнях от 0,1 до 1% по массе

e 284
Борная кислота Е284

Борная кислота используется как консервант при изготовлении масла и маргарина.

e 210
Бензойная кислота Е210

Бензойная кислота была обнаружена в шестнадцатом веке

e 226
Сульфит кальция Е226

Получают сульфит кальция химическим путем

e 217
Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир Е217

Е217 получают синтетическим путем. Химическая формула — C10H11O3Na