Бензоат натрия Е211

Бензоат натрия оказывает подавляющее воздействие на уровень активности ферментов в микробных клетках

Пропионат калия Е283

Основной вред пищевого консерванта заключается в химическом составе соединения

Диоксид углерода Е290

Углекислый газ был одним из первых газов, которые были описаны в качестве вещества, отличного от воздуха

Ацетат натрия Е262

В пищевой промышленности ацетат натрия используется при консервировании овощей и фруктов

Низин
Низин Е234

Допустимое суточное потребление до 33000 единиц / кг массы тела

Сорбат натрия Е201

Безопасная суточная доза сорбата натрия составляет от 0 до 25мг/кг

Гидросульфит калия Е228

Гидросульфит калия успешно применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта при производстве овощных и фруктовых продуктов

Метилпарабен натрия Е219

Допустимое суточное потребление 10 мг/кг веса тела

Гваяковая смола Е241

Особые свойства гваяковой камеди актуальны для области медицины, фармакологии и гомеопатии

Нитрит калия Е249

Нитрит калия является сильным окислителем и может ускорить сгорание других материалов