e 160
Каротин Е160

Е160 в качестве пищевой добавки чаще вырабатывается искусственно

Е140
Хлорофилл Е140

Хлорофилл был открыт в 1915 году доктором Рихардом Вальштаттером

e481
Натрий стеароил-2-лактилат Е481

Побочные эффекты отсутствуют, так как молочная и стеариновая кислота являются обычными продуктами метаболизма человека.

e 334
Винная кислота Е334

Винная кислота также имеет несколько применений в промышленности

e450
Пирофосфаты Е450

Использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием.

e380
Цитрат аммония Е380

Получить Е380 можно при взаимодействии лимонной кислоты и нашатырного спирта

Низин
Низин Е234

Допустимое суточное потребление до 33000 единиц / кг массы тела

e355
Адипиновая кислота Е355

Небольшое, но существенное количество адипиновой кислоты используют в качестве пищевого ароматизатора и гелеобразующего

e 162
Бетанин Е162

Цвет бетанина зависит от кислотности — от ярко красного до сине-фиолетового при повышении pH

e304
Аскорбилпальмитат Е304

Аскорбилпальмитат также продаются как «эфир витамина С»