Камедь рожкового дерева Е410

На сегодняшний день вред камеди рожкового дерева не доказан

Нитрат натрия Е251

Нитрат натрия представляет собой белый твердый продукт, который очень хорошо растворим в воде

Гексаметилентетрамин Е239

Гексаметилентетрамин сублимирует в вакууме при 280 ° С.

Сульфат меди Е519

Сульфат меди, химическое соединение с формулой CuSO4

Карбонат калия Е501

В пищевой промышленности используется как регулятор кислотности и стабилизатор

Сульфат алюминия-натрия Е521

Может применяться для осветления и обесцвечивания воды

Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия Е385

Е385 обладает достаточно низкой токсичностью. Смертельная доза для крыс составляет около 2 г на кг массы тела. В организме человека практически не усваивается

Каррагинаны Е407

Часто раствор каррагинана используется в целях увеличения объема мяса для удешевления производства

Цитрат аммония Е380

Получить Е380 можно при взаимодействии лимонной кислоты и нашатырного спирта

Пектин Е440

В пищевой промышленности пектин используют в производстве начинок для конфет