e265
Дегидроуксусная кислота Е265

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

e 200
Сорбиновая кислота Е200

Сорбиновая кислота была выделена в 1859 году путем перегонки масла рябины ученым А.В. фон Хофманном

e482
Кальций стеароил-2-лактилат Е482

Добавка считается безвредной

E513
Серная кислота Е513

Серная кислота — высоко коррозионная, сильная минеральная кислота с молекулярной формулой H2SO4

e 400
Альгиновая кислота Е400

Альгинаты широко применяются в медицине (в качестве антацида) и как пищевые добавки (загустители). Альгиновая кислота выводит из организма тяжёлые металлы и радионуклиды

e 316
Эриторбат натрия Е316

Эриторбат натрия замедляет процессы окисления органических соединений в продуктах питания

e 322
Лецитин Е322

Лецитин можно легко извлечь химическим (используя смесь гексана, этанола, ацетона, петролейного эфира, бензола и т. д.)

e 218
Метилпарабен Е218

Метилпарабен естественным образом вырабатывается в фруктах, в первую очередь в чернике

e 334
Винная кислота Е334

Винная кислота также имеет несколько применений в промышленности

Е141
Хлорофиллин Е141

В пищевой промышленности добавка Е141 широко используется в производстве молочных продуктов