Нейтральные
При попадании внутрь пищевая добавка расщепляется до винной кислоты. Побочных эффектов в используемой концентрации не наблюдается, и поэтому она считается безопасной.
Допустимая норма суточного потребления альгината натрия составляет не более 20 г/кг веса
Цвет бетанина зависит от кислотности — от ярко красного до сине-фиолетового при повышении pH
Метилпарабен естественным образом вырабатывается в фруктах, в первую очередь в чернике
Лимонная кислота существует в больших количествах в различных фруктах и овощах, в первую очередь в цитрусовых
Серная кислота — высоко коррозионная, сильная минеральная кислота с молекулярной формулой H2SO4
Часто раствор каррагинана используется в целях увеличения объема мяса для удешевления производства
Лютеин рекомендуется принимать при уменьшении остроты зрения, инсульте, ревматоидном артрите
Соляная кислота — прозрачный, бесцветный, очень едкий раствор хлористого водорода
