у460
Целлюлоза Е460

Целлюлоза была обнаружена в 1838 году французским химиком Ансельмом Пайеном

e290
Диоксид углерода Е290

Углекислый газ был одним из первых газов, которые были описаны в качестве вещества, отличного от воздуха

е507
Соляная кислота Е507

Соляная кислота — прозрачный, бесцветный, очень едкий раствор хлористого водорода

e 350
Малат натрия E350

Источником малата натрия являются плоды рябины, яблони и малины

e4005
Альгинат пропиленгликоля Е405

Е405 используется при производстве ароматизированных напитков в качестве стабилизатора мути

e389
Дилаурилтиодипропионат Е389

Е389 является производной Е388 и синтезируется в ходе реакции тиодипропионитрила с лаурилсульфатом алкоголя.

e 402
Альгинат калия Е402

Е402 и альгинаты широко применяются в медицине и как пищевые добавки, загустители

e440
Пектин Е440

В пищевой промышленности пектин используют в производстве начинок для конфет

e 252
Нитрат калия Е252

Нитрат калия был ингредиентом для консервации соленого мяса со времен средневековья

e 162
Бетанин Е162

Цвет бетанина зависит от кислотности — от ярко красного до сине-фиолетового при повышении pH