Нейтральные
Получают фумарат кальция из фумаровой кислоты и нашатырного спирта. Примеси: аммониевые соли малеиновой кислоты, карбонаты калия.
Продукты, содержащие тартразин обычно включают в себя обработанные коммерческие продукты
Лютеин рекомендуется принимать при уменьшении остроты зрения, инсульте, ревматоидном артрите
Сахарозы ацетат изобутират может быть получен путем этерификации сахарозы с уксусными и и зомасляными ангидридами.
Лецитин можно легко извлечь химическим (используя смесь гексана, этанола, ацетона, петролейного эфира, бензола и т. д.)
Допустимая норма суточного потребления альгината натрия составляет не более 20 г/кг веса
Использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием.
Е331 используется при производстве мармелада, пастилы, суфле, концентрированного и порошкообразного молока
Е389 является производной Е388 и синтезируется в ходе реакции тиодипропионитрила с лаурилсульфатом алкоголя.
