e 322
Лецитин Е322

Лецитин можно легко извлечь химическим (используя смесь гексана, этанола, ацетона, петролейного эфира, бензола и т. д.)

e 160
Каротин Е160

Е160 в качестве пищевой добавки чаще вырабатывается искусственно

e 164
Шафран Е164

В современной медицине шафран широко используется для приготовления глазных капель и общеукрепляющих настоек

e265
Дегидроуксусная кислота Е265

Используется для пропитки упаковочных материалов с целью предохранения фруктов и овощей при хранении от гниения.

e450
Пирофосфаты Е450

Использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием.

e 354
Тартрат кальция Е354

Активно применяется в пищевой промышленности. Е354 входит в список утвержденных Евросоюзом пищевых добавок, его применение разрешено во всех странах.

e380
Цитрат аммония Е380

Получить Е380 можно при взаимодействии лимонной кислоты и нашатырного спирта

e413
Трагакант Е413

Допустимая норма суточного потребления Е413 составляет не более 2 г/кг веса

e459
Циклодекстрины Е459

Е459 — вещества, применяющиеся как пищевая добавка группы стабилизаторов

e336-1
Тартрат калия Е336

Добавка разрешена к использованию в пищевой промышленности в большинстве стран