Загустители
Допустимая норма суточного потребления Е442 составляет не более 80 мг на 1 килограмм массы тела
Часто раствор каррагинана используется в целях увеличения объема мяса для удешевления производства
Получают Е480 путём реакции ангидрида малеинового и жирного спирта с добавлением предписанной двойной связи бисульфата.
Маннит повышает уровень глюкозы в крови в меньшей степени, чем сахароза, и поэтому используется в качестве подсластителя для людей, страдающих диабетом
Стеарат магния часто используется в качестве антиадгезива в производстве медицинских таблеток, капсул и порошков
Сахарозы ацетат изобутират может быть получен путем этерификации сахарозы с уксусными и и зомасляными ангидридами.
Е405 используется при производстве ароматизированных напитков в качестве стабилизатора мути
