e 403
Альгинат аммония Е403

Применение Е403 разрешено только в сочетании с другими схожими альгинатами

e422
Глицерин Е422

Глицерин обладает дегидратирующими свойствами за счет снижения реасорбции воды

e481
Натрий стеароил-2-лактилат Е481

Побочные эффекты отсутствуют, так как молочная и стеариновая кислота являются обычными продуктами метаболизма человека.

e451
Tрифосфаты Е451

Е451 при передозировке вызывает расстройство желудка

e442
Фосфатида аммонийные соли Е442

Допустимая норма суточного потребления Е442 составляет не более 80 мг на 1 килограмм массы тела

e482
Кальций стеароил-2-лактилат Е482

Добавка считается безвредной

e452
Полифосфаты Е452

Полифосфаты — полимеры фосфорной кислоты, играющие важную роль в биоэнергетике живых клеток

e415
Ксантановая камедь Е415

Официальные исследования в середине прошлого века свидетельствуют о безопасности и низкой аллергенности ксантановой камеди.

e491
Моностеарат сорбита Е491

Моностеарат сорбита был одобрен Европейским Союзом для использования в качестве пищевой добавки

e476
Полиглицерин полирицинолеат Е476

Данные о вреде добавки довольно противоречивы