Загустители - Cooks - Повара Казахстана

29 августа 2014 1 421 0 0

Целлюлоза, не усваивается, не токсична, и не является аллергеном.

11 августа 2014 1 307 0 0

Глицерин обладает дегидратирующими свойствами за счет снижения реасорбции воды

26 августа 2014 776 0 0

Е459 — вещества, применяющиеся как пищевая добавка группы стабилизаторов

9 августа 2014 1 115 0 0

Геллановая камедь не является полностью синтетическим веществом и может быть найдена в межклеточном пространстве бактерий Pseudomonas elodea.

29 июля 2014 1 016 0 0

Е412 используется в хлебопекарном производстве, как стабилизатор для сыров, замороженных десертов и других молочных продуктов

1 октября 2014 1 088 0 0

Консистенция сорбитантристеарата является восковой, цвет светло-кремовый.

22 августа 2014 990 0 0

Использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием.

17 августа 2014 1 259 0 1

В пищевой промышленности пектин используют в производстве начинок для конфет

22 августа 2014 1 016 0 0

Эфиры глицерина и смоляных кислот –представляют собой маслорастворимые пищевые добавки под номером E445

14 июля 2014 1 746 1 0

Допустимая норма суточного потребления альгината натрия составляет не более 20 г/кг веса

Сайт для тех,кто любит готовить!