Солсбери стейк

Блюдо, приготовленное из смеси говяжьего фарша и других ингредиентов.

Сало

Сало всегда было важным ингредиентом для приготовления пищи и выпечки в культурах, где свинина является важным диетическим пунктом.

Антрикот

Традиционный entrecôte вырезается из области ребер.

Фагот

Блюдо приобрело популярность во время Второй Мировой Войны

Вагю

Вагю — совокупность нескольких пород, генетически предрасположенных к мраморности мяса и высокому содержанию олеиновых кислот

Печень в кулинарии

В мировой кулинарии история печень пережила не одну революцию.

Говядина

Говядина – мясо крупного рогатого скота, которое является самым популярным в мире.

Самые популярные стейки мира

Известно, что готовить стейки настоящее искусство! А правильные стейки, тем более

Бекон

Бекон можно есть копченым, вареным, жареным, запеченным или приготовленным на гриле, или использовать в качестве компонента для ароматизации блюд

Мраморное мясо

Мраморность мяса – это следствие естественного свойства организма накапливать жир между мышечных волокон.