Абрикос

А вы знаете, чем отличается урюк от кураги?

Фундук

Фундук – та же лещина, только окультуренная, в нем больше жира, у него тоньше скорлупа и нежнее вкус.

Грибной соус

Кроме грибов, в состав большинства таких соусов входят сливки или сметана, лук, подсолнечное масло и всевозможные специи

Каперсы

Каперсы —нераспустившиеся цветочные бутоны, растения из семейства каперсовые.

Гуава

Из-за высокого уровня пектина, гуава широко используются, в создании конфет, варенья, желе, джемов, а также соков.

Бальзамический уксус

Кисло – сладкая приправа, которая имеет изысканный, богатый вкус.

Морепродукты

Какие есть морепродукты и как их правильно выбрать?

Пико де галло

В мексиканской кухне, пико де галло, также называют сальса фреска