Салатный крем

Салатный крем – сливочная, желтая приправа на основе яичной эмульсии, с содержанием жира 25-50 процентов

Свити

Свити – фрукт из сорта цитрусовых. Часто его можно встретить под названием Оробланко и Помелит

Каперсы

Каперсы —нераспустившиеся цветочные бутоны, растения из семейства каперсовые.

Репа

Репа как овощное и лекарственное растение известна с глубокой древности.

Еропейский окунь

Мясо окуня имело своих почитателей ещё с античных времён

Свинушка

Свинушка — гриб с бархатистой черно-коричневой ножкой растет на старых пнях

Винный соус

Готовится винный соус к мясу из красного вина, муки и ароматных овощей

Сычуанский (китайский, японский) перец

Сычуаньский перец обычно добавляют в самый последний момент приготовления или кладут в готовое блюдо.

Питанга

Питанга (суринамская вишня) – кустарник или небольшое дерево высотой в природе до 8м.

Банан

В популярной культуре и коммерции, слово «банан» обычно относится к мягкому, сладкому «десерту».