Фумарат натрия Е365

Белый кристаллический порошок без запаха, растворим в воде.

Фосфорная кислота Е338

Пищевая фосфорная кислота (добавка E338) используется для подкисления продуктов питания и напитков

Бутилированный гидроксианизол Е320

С 1947 года бутилированный гидроксианизол добавляется в пищевые жиры и жиросодержащие продукты питания

Эриторбовая кислота Е315

Данную пищевую добавку получают из сахарозы

Додециловый галлат Е312

Додециловый галлат представляет собой сложный эфир галловой кислоты и додецилового спирта

Октилгаллат E311

Используется в качестве синтетического антиоксиданта в жирных продуктах питания и напитках

Пропилгаллат Е310

Пропилгаллат расщепляется в кишечнике, большая часть галловой кислоты выделяется с мочой в виде метилпроизводного

Фумаровая кислота Е297

Фумаровая кислота используется в пищевой промышленности с 1946го года

Пропионат калия Е283

Основной вред пищевого консерванта заключается в химическом составе соединения

Дегидроацетат натрия Е266

Добавка Е266 имеет относительно низкую константу диссоциации и потому достаточно эффективна в области высоких рН